La cooperativa destinó 503 millones de euros a compras de producto local en 2025, de los que 231 millones correspondieron a pequeños productores agroalimentarios, mientras impulsa nuevas alianzas para fortalecer la innovación y competitividad del sector vasco.
EROSKI mantiene su estrategia de impulso al producto de proximidad como eje diferencial de su modelo comercial. La cooperativa cerró 2025 con más de 503 millones de euros en compras de producto local vasco, consolidando su papel como uno de los principales dinamizadores del tejido agroalimentario regional y reforzando la integración de proveedores locales en su cadena de suministro.
Durante el último ejercicio, EROSKI colaboró con 367 proveedores comerciales del País Vasco, de los que más del 67 % son pequeños productores locales, alcanzando una oferta de 7.991 referencias de producto vasco en sus establecimientos. Del total, 2.432 referencias corresponden a 248 pequeños productores agroalimentarios, segmento al que la compañía destinó 231 millones de euros en compras.
La apuesta por el producto local se enmarca dentro de la estrategia de la cooperativa para favorecer la generación de riqueza en el entorno, apoyar al sector primario y responder a una demanda creciente de productos de proximidad y modelos alimentarios más sostenibles.
“En EROSKI entendemos el producto local como una manera de generar riqueza en el entorno, fortalecer el tejido agroalimentario y mantener vivo el medio rural. Nuestro compromiso es seguir acompañando a productores y proveedores locales para construir conjuntamente un modelo alimentario más sostenible, competitivo y conectado con las necesidades de las personas consumidoras”, señala Asier Guridi Aramburu, director Comercial de Productos Locales de EROSKI.
Crecen las compras de carne, frutas y productos de conveniencia
Por categorías, la evolución de las compras refleja cambios tanto en la oferta como en las tendencias de consumo.
Las compras de vacuno y elaborados cárnicos aumentaron un 8 %, impulsadas por productos comercializados bajo distintivos de calidad como Euskal Okela y Eusko Label, en colaboración con HAZI.
La categoría de frutas y hortalizas registró un crecimiento cercano al 7 %, apoyado especialmente en referencias como tomate y patata Eusko Label. Por su parte, la sección de pescadería avanzó más de un 4 %, favorecida por la buena campaña del bonito.
Uno de los incrementos más destacados se produjo en Soluciones Culinarias, con un crecimiento del 11 %, reflejando el avance de los productos de conveniencia dentro de la cesta de compra. En esta categoría sobresalen especialmente los primeros y segundos platos listos para consumir, segmento que continúa ganando peso en la distribución alimentaria.
Renovación del acuerdo con el Gobierno Vasco para fortalecer la industria agroalimentaria
Como parte de esta estrategia, EROSKI renovó el pasado octubre el convenio de colaboración que mantiene desde 2013 con el Gobierno Vasco para impulsar el desarrollo de la industria agroalimentaria local.
El nuevo acuerdo, con una vigencia de tres años, busca consolidar un modelo agroalimentario más sostenible, innovador y generador de valor económico.
Los resultados acumulados desde la firma del primer convenio muestran una evolución significativa: las ventas de producto local vasco aumentaron un 217 % en productos frescos y un 133 % en alimentación, con especial crecimiento en categorías como hortalizas, carne, queso, leche y productos con sello Eusko Label.
Más de 100 productores participan en el programa de acompañamiento
El convenio renovado contempla además la continuidad del programa de acompañamiento a pequeños productores locales, activo desde 2022 y orientado a facilitar el crecimiento, profesionalización y adaptación competitiva del sector.
Actualmente, más de un centenar de productores locales participan en esta iniciativa en Euskadi.
El acuerdo incorpora igualmente nuevas líneas de colaboración enfocadas a la innovación y desarrollo de productos, junto a entidades como AZTI, NEIKER, ELIKA y Basque Culinary Center.
Asimismo, EROSKI reforzará la visibilidad del producto local en tienda mediante espacios específicos y señalización diferenciada, una estrategia alineada con el creciente interés de los consumidores por el origen y la trazabilidad de los alimentos.
Con estos resultados, la cooperativa profundiza en una tendencia cada vez más relevante para el retail alimentario: convertir el producto local no solo en una palanca de sostenibilidad y apoyo al territorio, sino también en un factor de diferenciación comercial y fidelización del consumidor.