Alimerka ha dado el pistoletazo de salida a una nueva edición de su tradicional gira veraniega del Bonito del Norte, una campaña con la que la cadena reforzará durante los meses de julio y agosto la promoción de este pescado de temporada mediante degustaciones, talleres de cocina y actividades divulgativas en Asturias y Castilla y León.
Bajo el lema "Bonito por fuera, brutal por dentro", la compañía acercará el producto tanto a clientes como a visitantes a través de un amplio programa de acciones diseñado para poner en valor la calidad del Bonito del Norte y la tradición pesquera del Cantábrico.
La campaña arrancará con degustaciones y actividades informativas en distintos supermercados de la enseña. El calendario comenzará en Grao y continuará por Cangas del Narcea, Mieres, Luanco, La Bañeza y Parres, entre otras localidades. Paralelamente, una foodtruck itinerante recorrerá destinos turísticos como Salinas, Tapia de Casariego, Luarca, Colunga, Llanes, Villaviciosa y Ribadesella, ofreciendo experiencias gastronómicas y contenidos divulgativos sobre este producto.
Las degustaciones estarán acompañadas por Cuestarriba, un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado con uva Verdejo que forma parte de la selección exclusiva de vinos de Alimerka y que la compañía ha incorporado recientemente a su surtido.
La gira alcanzará su punto álgido en las principales ciudades con la instalación de un espacio temático dedicado al Bonito del Norte. Oviedo, Avilés, Gijón, León y Valladolid acogerán esta propuesta familiar, cuyo principal atractivo será un autobús vintage de estilo americano desde el que se servirán las degustaciones.
El espacio contará además con una gran carpa hinchable en la que se desarrollarán talleres de cocina, actividades infantiles y una exposición centrada en la historia del Bonito del Norte y la relación que Alimerka mantiene con este producto.
La campaña constituye una de las iniciativas comerciales más consolidadas de Alimerka. Desde hace 28 años, la compañía mantiene la tradición de adquirir los primeros ejemplares de Bonito del Norte que llegan a la Rula de Avilés, reafirmando así su compromiso con el sector pesquero local y con la comercialización de pescado fresco de temporada.
El Bonito del Norte lleva varias semanas disponible en las pescaderías de la cadena y continuará siendo protagonista durante todo el verano mediante promociones específicas. Además, la compañía ha reforzado la formación de los profesionales de sus secciones de pescadería para que puedan asesorar a los consumidores sobre las características del producto, su conservación y las distintas opciones de preparación.
Con esta nueva edición de la gira, Alimerka consolida una campaña que combina dinamización comercial, divulgación gastronómica y apoyo al producto de proximidad, reforzando el valor diferencial de sus secciones de frescos y su vínculo con la tradición pesquera del Cantábrico