• Popeyes® llega por primera vez a Ponferrada, capital de la comarca de El Bierzo, con una nueva apertura en el C.C. El Rosal, uno de los principales espacios comerciales de la provincia de León. • La llegada de la marca a la ciudad supone un paso clave en su crecimiento en Castilla y León, donde ya cuenta con 7 restaurantes y más de 200 empleados. • El nuevo establecimiento acerca a El Bierzo el auténtico pollo Popeyes®: fresco, 100% español, marinado durante 12 horas en especias cajún y rebozado a mano cada día.
Popeyes®, la cadena especializada en pollo frito continúa su expansión en Castilla y León con la apertura de su primer restaurante en Ponferrada. El nuevo establecimiento se encuentra ubicado en el Centro Comercial El Rosal, uno de los espacios de referencia para el comercio y el ocio en la provincia leonesa.
La llegada de Popeyes® a Ponferrada supone la creación de 30 nuevos puestos de trabajo, elevando a 90 el equipo total de la marca en la provincia leonesa. Esta apertura refleja el compromiso de la Popeyes® con el empleo local y con el desarrollo de las comunidades en las que opera.
El nuevo restaurante supone un paso natural en la trayectoria de la marca en la provincia. Popeyes® inició su actividad en León en 2021 con su primer establecimiento en la capital y continuó su crecimiento en 2023 con una segunda apertura. Ahora, con su entrada en El Bierzo, la marca amplia su presencia en el territorio y acercando su propuesta a nuevos públicos.
“Hay lugares que encajan de manera natural con nuestra marca, y El Bierzo es uno de ellos. Nos hace especial ilusión llegar a Ponferrada y formar parte de una zona clave dentro de la provincia, llena de energía y dinamismo. Esta apertura nos permite seguir acercando una propuesta única, basada en un producto de gran calidad y en un proceso de elaboración cuidado al detalle, donde cada paso cuenta para ofrecer la mejor experiencia. Queremos que este restaurante sea el lugar donde muchos descubran el auténtico pollo cajún por primera vez y un espacio al que volver una y otra vez” ha señalado Jorge Carvalho, General Manager de RBE.
El restaurante está diseñado para adaptarse al ritmo del consumidor actual dispone de wifi gratuito, kioscos de autopedido y servicio take away. Además, en las próximas semanas incorporará el servicio de delivery, ampliando así las opciones para disfrutar de Popeyes® dentro y fuera del establecimiento.
La propuesta gastronómica de la marca gira en torno a su icónico pollo sabor cajún: pollo fresco 100% de origen nacional, marinado durante 12 horas en especias cajún y rebozado a mano cada día en el restaurante para lograr su característico crujiente. La carta incluye piezas, tiras de solomillo, hamburguesas Nuggets de pechuga de pollo, o los icónicos Dippers, vasos de salsa que convierten cada bocado en un ritual de sabor personalizado.
Origen local y calidad: el papel de Castilla y León en el pollo Popeyes®
Fundada en Nueva Orleans en 1972, Popeyes® cuenta con más de 50 años de experiencia en el sector y más de 4.900 restaurantes en Estados Unidos y en todo el mundo. La marca es una de las compañías de QSR mejor valoradas a nivel global y la número uno especializada en pollo en EE. UU.
La calidad es uno de los valores fundamentales de Popeyes® y engloba desde las materias primas a la elección de proveedores y por supuesto, al proceso de elaboración y la trazabilidad de toda la cadena de suministro. De este modo, la compañía apuesta por un nuevo concepto de comida rápida y cocinado lento, con ingredientes frescos y procesos artesanales.
En este sentido, el origen del producto juega un papel clave. El pollo Popeyes® es fresco, 100% nacional, y procede en gran parte de granjas ubicadas en Castilla y León, reforzando el vínculo de la marca con el entorno y su apuesta por proveedores locales. Esta proximidad permite garantizar la calidad desde el origen y mantener un alto estándar en cada restaurante.
Cada pieza se marina durante 12 horas en una mezcla de especias cajún y se reboza a mano cada día en el restaurante, siguiendo un proceso que combina técnica y dedicación para lograr su característico resultado: crujiente por fuera y jugoso por dentro.