Marcas de Restauración (MDR), la asociación empresarial que reúne a las principales compañías de restauración de marca en España da la bienvenida a Grupo Solgepan como nuevo asociado, un grupo con cinco generaciones de historia que se ha consolidado como un modelo de crecimiento sólido, independiente y con una clara apuesta por la calidad de producto y el largo plazo.
Grupo Solgepan, compañía familiar con una amplia trayectoria en el sector de la restauración organizada, destaca por un desarrollo sostenido basado en la reinversión, la coherencia de su modelo de negocio y la ausencia de capital riesgo, lo que le permite operar con una visión estratégica orientada al largo plazo. Su entrada en MDR refuerza la diversidad de perfiles dentro de la asociación, incorporando un enfoque diferencial basado en el desarrollo orgánico, la independencia financiera y una apuesta decidida por el talento como motor de crecimiento.
El grupo cuenta con un porfolio de marcas complementarias y en expansión, que aportan valor a distintos segmentos de consumo dentro de la restauración:
Pannus Café, enseña insignia del grupo, se posiciona como un referente en el segmento de cafetería y panadería artesanal, combinando producto de elaboración propia con una experiencia cercana y actual.
Tabernnus, concepto de jamonería gastrocervecería moderna, reinterpreta la tradición del tapeo español con producto ibérico de alta calidad y una propuesta contemporánea.
Itaglio, apuesta por la cocina italiana en formato organizado, con masas frescas, recetas artesanales y un enfoque alineado con el consumidor urbano.
Xampanello, su lanzamiento más reciente, introduce una bebida espumosa de baja graduación alineada con las nuevas tendencias de consumo responsable.
Además, la compañía cuenta ya con presencia internacional, reflejo de la solidez de sus conceptos y su capacidad de adaptación a distintos mercados.
"Creemos firmemente que era el momento de dar este paso y sumarnos a un grupo tan sólido como MDR. Estamos muy contentos de formar parte de este proyecto y de poder aportar nuestra experiencia a una agrupación que comparte nuestra visión del sector", afirma Agustín Llarás, consejero delegado de Grupo Solgepan. "Es un paso natural para una empresa que ha crecido durante generaciones apostando por el producto, las personas y la coherencia de su modelo de negocio. Somos una compañía sin capital riesgo, lo que nos permite tomar decisiones pensando en el largo plazo y en la calidad de lo que ofrecemos, no en ciclos financieros. Esa independencia es nuestro mayor activo."
Por su parte, Adriana Bonezzi, directora general de MDR señala: “La incorporación de Grupo Solgepan aporta un modelo empresarial sólido y diferencial que enriquece el conocimiento colectivo de la asociación y contribuye a generar nuevas perspectivas sobre el desarrollo del sector”.
Con esta incorporación, MDR reafirma su compromiso de representar la pluralidad del sector y visibilizar el valor que aporta la diversidad de modelos que lo conforman.