• Marcas de Restauración apoya este estado excepcional referido por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, durante su comparecencia de hoy y recomienda a las compañías que forman parte de la Asociación el cierre de todos sus establecimientos • Aboga por el mantenimiento del servicio de delivery y/o recogida en restaurante para consumo a domicilio, siempre y cuando se siga un riguroso protocolo de actuación e higiene verificado por las autoridades sanitarias, de manera que se garantice en todo momento la seguridad de los trabajadores y los clientes.
La Asociación Marcas de Restauración, integrada por 41 empresas y que agrupa a las principales cadenas de restauración organizada y moderna del país, ha manifestado su apoyo a la declaración del estado de alarma que se decretará mañana, y durante los próximos 15 días, y recomienda el cierre de todos los establecimientos con el objetivo de frenar la curva de propagación del virus CODIV-19. Asimismo, la Asociación considera en estos momentos el delivery y/o recogida en restaurante para consumo a domicilio como un servicio público especialmente necesario para dar respuesta a la ciudadanía en un escenario excepcional como el actual, siempre y cuando se garantice en todo momento la seguridad tanto de los trabajadores como de los clientes.
Las compañías del sector de la restauración de marca, firme a su compromiso con las personas y con el objetivo de contribuir a atajar la situación actual en el corto plazo y minimizar sus graves consecuencias sociales y económicas, ponen a disposición de las Administraciones Públicas toda su experiencia y recursos para que todo servicio prestado se mantenga bajo estrictas medidas de higiene y salud laboral, necesarias para preservar la salud de trabajadores y ciudadanos.
“La restauración organizada es una de las industrias más importantes para la economía española y es obvio que bares, cafeterías y restaurantes se enfrentan a una situación compleja en estos momentos; sin embargo, en el sector estamos decididos a colaborar aportando todo nuestro conocimiento y expertise para hacer más llevadera esta situación a toda la ciudadanía española”, señala Carlos Pérez Tenorio, presidente de Marcas de Restauración.