La alianza estratégica permitirá a restaurantes y negocios de restauración acceder a un portfolio de pasta fresca y salsas italianas orientado a ampliar cartas, mejorar la experiencia culinaria y reforzar propuestas gastronómicas diferenciadoras.
Campofrío Smart Solutions continúa reforzando su propuesta para el canal horeca con una nueva alianza estratégica. La división de hostelería ha firmado un acuerdo con Giovanni Rana, compañía italiana líder internacional en pasta fresca y salsas de alta calidad, con el objetivo de facilitar a los profesionales de la restauración el acceso a una oferta gastronómica italiana más amplia, versátil y adaptada a las necesidades del negocio.
El acuerdo, anunciado este 19 de mayo, permitirá a los clientes de Campofrío Smart Solutions incorporar a sus cartas un portfolio especializado en cocina italiana diseñado para enriquecer la experiencia culinaria y aumentar el atractivo gastronómico de restaurantes y establecimientos hosteleros.
La colaboración contempla la distribución de una amplia gama de referencias para cocina profesional, incluyendo nueve variedades de pasta rellena, entre las que destacan Girasole alla Burrata, Raviolo al Gorgonzola DOP, Raggio di Sole Ossobuco y Parmigiana. Además, incorpora opciones de pasta fresca como Tagliatelle, Treccioni y Gnocchi di Patate, junto a cuatro salsas premium: Parmigiano Reggiano, Genovese, Funghi & Aglio y Bolognese.
Según explica Alberto Ferreira, director de Hostelería de Campofrío Smart Solutions, la alianza responde a la voluntad de acercar propuestas gastronómicas reconocidas al sector: “Esta alianza estratégica acerca a nuestros clientes la gastronomía italiana de más alta calidad en formatos adaptados a las necesidades de cada negocio de hostelería. Queremos acompañarles en su crecimiento y facilitarles el acceso a productos de marcas reconocidas y de confianza que marcan la diferencia”, señala.
La alianza se integra en la propuesta italiana ‘Viva Italia’
La incorporación de Giovanni Rana pasa a formar parte de Viva Italia, la iniciativa impulsada por Campofrío Smart Solutions para ofrecer al canal horeca un menú italiano integral basado en productos auténticos y reconocidos.
Dentro de esta propuesta también se incluyen los lácteos de la marca Parrota, la gama cárnica Fiorucci y las pizzas italianas Gran Pizzella, configurando una oferta completa que busca facilitar a los restauradores la creación de menús inspirados en la gastronomía italiana.
El programa abarca desde entrantes hasta platos principales e incorpora una amplia selección de pastas frescas, especialidades cárnicas, pizzas elaboradas mediante métodos tradicionales y productos lácteos italianos. Entre ellos destaca una burrata de receta exclusiva, diseñada para conservar su cremosidad, frescura y sabor.
Con esta ampliación, Campofrío Smart Solutions refuerza su estrategia de impulsar la innovación culinaria en hostelería mediante productos auténticos, versátiles y orientados a la excelencia, con el objetivo de ayudar a restaurantes y negocios de restauración a diferenciarse y enriquecer su propuesta gastronómica en un contexto donde la especialización y el valor añadido ganan peso dentro del consumo fuera del hogar.