El diario británico publica un ranking de los cincuenta hoteles con las mejores calidades y servicios de España y destaca la arquitectura de las habitaciones, la gastronomía y las posibilidades que ofrece La Bobadilla.
El congreso internacional Madrid Fusión acogió la final de este concurso para estudiantes de hostelería y restauración. En la gran final, los chefs Diego Gallegos, Luis Veira, Kiko Moya y Óscar Calleja cocinaron junto a estudiantes de Valladolid, Gran Canaria, Barcelona y San Sebastián
La autora de la receta es la malagueña Raquel García, de la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga), quien ha sorprendido por su versión del tradicional y castizo bocata de calamares elaborado con pan de la gama Cristalina de Fripan y se ha proclamado como ganadora de la cuarta edición del Concurso "Bocadillos de Autor" de Fripan. La ganadora...
Ambas empresas, líderes en su sector, están celebrando aniversarios históricos: 50 años Eurofred y 75 años de vida El Corte Inglés. Eurofred patrocina los eventos conmemorativos que El Corte Inglés celebra en distintas ciudades españolas para conmemorar su 75 aniversario: actos en los que participa desde su línea de negocio Horeca.
El canal Horeca continúa pisando el acelerador de la expansión y mantiene sus niveles de actividad al alza, según los últimos datos aportados por el INE. La cifra de negocios aumentó en casi todas las comunidades españolas, destacando la evolución de Canarias y Cantabria.