El canal Horeca continúa pisando el acelerador de la expansión y mantiene sus niveles de actividad al alza, según los últimos datos aportados por el INE. La cifra de negocios aumentó en casi todas las comunidades españolas, destacando la evolución de Canarias y Cantabria.
El Nuevo Año nos deja más datos que avalan la buena marcha del sector hostelero. Los últimos datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios publicados por el INE indican que el sector aumentó su cifra de negocios un 6,7% entre los meses de enero y noviembre de 2016. El pasado mes de noviembre, la cifra de negocios creció un 6,7%.
Este crecimiento es generalizado en todo el territorio nacional, con una evolución positiva de todas las comunidades, con las únicas excepciones de Asturias y País Vasco, donde la cifra de negocios descendió un 5,6% y un 3,5%, respectivamente. Las comunidades con mejores resultados fueron Canarias, con un crecimiento del 15,3%, y Cantabria, con un incremento del 13%.
Dentro del sector, los hoteles contribuyeron al incremento de la tasa interanual con un crecimiento del 10,8% durante el mes de noviembre, 3,3 puntos superior al mes de octubre, que sitúa la media de crecimiento hasta este mes en un 8%.
Por su parte, los bares y restaurantes registraron una tasa interanual de un 5,2%, mejorando su facturación una media del 6,3%.