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Canal Horeca - 04/12/2025

Marga Manucharyan, de la Escuela Superior de Hostelería Vedruna Pro, gana el concurso gastronómico.....

- La estudiante se ha alzado con el primer premio gracias a su reinterpretación de la “escudella i carn d’olla”, un plato típico de la cocina catalana. - Los Hermanos Torres, imagen del canal Horeca de Transgourmet, fueron jurado del certamen y entregaron los reconocimientos a los 5 premiados.


Canal Horeca - 03/12/2025

Perri’s aterriza en Madrid con un modelo de suscripción único: un perrito caliente al día durante...

• La nueva cadena ofrece un único ‘hot dog’ de calidad, con pocos ingredientes, una técnica impecable y un formato inédito en el sector, la suscrición mensual Perris+ • Su primer local, en Don Ramón de la Cruz, 50, agotó en menos de tres semanas las 200 suscripciones de Perri’s+; su nuevo establecimiento, en Augusto Figueroa, 22, abre sus...


Canal Horeca - 02/12/2025

20 años de Rubaiyat Madrid: nueva tradición, nueva generación de la familia y nuevo restaurante de ...

Rubaiyat Madrid celebra dos décadas como icono de la parrilla elegante en la capital con una reforma integral firmada por Alejandra Pombo y el impulso de Diego y Víctor Iglesias, tercera generación de la familia, potenciando su esencia y concepto pionero en la capital. La Navidad es idónea para descubrirlo con fantásticos menús para grupos y...


Canal Horeca - 02/12/2025

Starbucks inaugura su primer local en Gibraltar con 22 nuevos baristas expertos en café

• Se trata del primer establecimiento de la marca en el territorio • Se han creado 22 nuevos puestos de trabajo, encargados de dar el mejor servicio y preparar todas las especialidades de la marca, garantizando así que cada cliente disfrute al máximo de la experiencia Starbucks® • Gracias al proyecto ‘Aperturas con Causa’, el 50% de la...


Canal Horeca - 02/12/2025

El Congreso abre sus puertas al campo: McDonald’s y AFAMMER lideran el primer foro parlamentario...

• Más de 70% de la cesta de McDonald’s proviene de proveedores nacionales, reafirmando su compromiso con el desarrollo rural y la sostenibilidad • El acto fue inaugurado por Carmen Navarro, secretaria cuarta de la Mesa del Congreso, y por Begoña García Bernal, secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, y contó con la participación de...


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