Canal Horeca - 26/03/2025
Desde su lanzamiento, los Premios Restaurante con Esencia de American Express han buscado reconocer la importancia de la gastronomía en España
Este año, los premios han ampliado su alcance más allá de Barcelona y Madrid, reconociendo por primera vez a restaurantes de toda España
Samantha Vallejo-Nágera, chef, empresaria y jueza del talent...
Canal Horeca - 26/03/2025
Con una contribución del 19% del VAB, que resalta el papel central de la restauración en la economía del país, Cataluña ha destacado como la comunidad autónoma con el mejor saldo neto de nuevas aperturas en 2024
Canal Horeca - 25/03/2025
• La compañía ha presentado, en el marco del Galicia Fórum Gastronómico, este proyecto diferencial de transformación de la hostelería, donde la circularidad es un factor común a todo el ciclo de vida de las cervecerías y en el que se ha dado voz a tres casos de éxito en diferentes etapas del ciclo de vida de una cervecería
• La iniciativa, que...
Canal Horeca - 24/03/2025
• La Asociación de Mobiliario de Cocina hace públicos los resultados correspondientes al pasado ejercicio 2024.