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La Terraza del Hotel InterContinental Madrid da la bienvenida al verano

La carta de “Medias Raciones” renueva las innovaciones gastronómicas

Desde hoy 16 de mayo hasta que el tiempo acompañe; el Hotel InterContinental Madrid inaugura su Terraza, sorprendiendo con novedades orientadas a la música y la restauración.

Las actuaciones en directo de piano cautivarán a los asistentes de martes a viernes, voz y piano en vivo amenizarán las tardes; reservando los sábados a  los ritmos latinos del grupo de música cubana.

Miguel de la Fuente será el encargado de poner la nota gastronómica con una carta que apuesta por las medias raciones. Con ingredientes de cinco estrellas y una gran puesta en escena, constará de tres pasos más postre. Desde “Tomate Raf con Mojo Verde, Hojas Rojas, Ventresca de Bonito y Piparras Dulce” pasando por “Tartar Frío de Atún Rojo de Almadraba, Cítricos, Aguacates, Tobiko y Aliño Oriental” hasta “Wok de Pluma de Cerdo Ibérico Curada en Sal, Soja y Jengibre”.

Hotel InterContinental Madrid    

Paseo de la Castellana 49

Horario de la Terraza: 8h.00 a 24.00   Servicio de restauración: 13.00 a 16.00 y 20.00 a 23.00