Salsas picantes con sabor andaluz para acompañar las barbacoas de este verano

Salsas Quietud (www.salsasquietud.com) la nueva marca  de salsas picantes con sabor andaluz fabricado íntegramente con ingredientes de la tierra del sur presenta la combinación ideal para las barbacoas de este verano.

 

Carbonera para carnes rojas

una interpretación del Mole Mexicano con ciertos toques andaluces. Se trata de una pasta picante hecha con Chipotle, jalapeño secado y ahumado a leña, con tomate y cacao caribeño al que se adiciona amontillado de Jerez, y un poco de tomillo

 

Serena para marinar alitas de pollo

Con un aroma a Bodega de Jerez, tiene un sabor fuerte con más pimiento y más picor, pero con todo el sabor y la esencia de sosegada. Ideal para cocinar y aliñar, es una pasta fantástica para untar en carnes, pero también para usar como condimento en la cocina

 

Melosa para un solomillo crujiente

Salsa cremosa a base de pimiento Ojo de Pájaro fermentado que, tras bañarse en vinagre de Jerez y filtrarse, se mezcla con miel de España. Picante dulzor que se convierte en un manjar.

 

Coctelería con salsa picante con sabor

Como valor extra, para acabar la jornada Salsas Quietud además propone para el coctail añadir unas gotas de sus salsa Sosegada o Limonera. Se trata de un complemento ideal para la elaboración, por ejemplo, del conocido coctel BloodyMary o SpicyMargarita. 

 Salsas Quietud propone dos elaboraciones de coctelería muy especial y perfecta para combinar con sus salsas picantes sabrosas. Se trata del BloodyMary y del Spicy Margarita. Una forma diferente de sorprender con estos clásicos de siempre pero con un toque nuevo y muy diferente que gracias al sabor del picante que aporta Quietud dejará sin palabras a quien lo prueba.

 

Cómo preparar el BloodyMary picante:

  • 210 ml de Zumo de tomate
  • 70 ml de Vodka
  • 15 ml de Zumo de limón
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Hielo
  • Salsa Worcestershire
  • Salsa Quietud Sosegada, Limonera o Habanera (según el grado de picante deseado)
  • Un apio

Precio: desde 5,5€

Todas las salsas se encuentran disponibles ya en el mercado, tanto en tiendas de proximidad como en espacios gourmet y a través de la propia tienda online www.salsasquietud.com