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Disponible a partir del 1 de diciembre
New York Burger, restaurante pionero en la introducción de la hamburguesa gourmet, ha presentado su nueva carta dirigida exclusivamente a todos aquellos amantes de la cocina americana con intolerancia al gluten, colectivo formado por 1 de cada 150 españoles que lo padecen.
Este lanzamiento es posible tras el acuerdo de colaboración firmado con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten (ACySG) por el cual, los tres restaurantes New York Burger reciben el sello distintivo en beneficio de este colectivo de personas. El acuerdo reconoce las garantías necesarias para que los miles de celíacos, apasionados de las hamburguesas, puedan disfrutar también de una experiencia puramente americana, basada en la cocina tradicional a la parrilla de carbón.
El logo distintivo –y el consecuente convenio de colaboración– solo puede ser obtenido por aquellos establecimientos que cumplan con el procedimiento de restauración establecido por la ACySG, que contempla una revisión del menú, una visita a las instalaciones y la formación de todo el personal, con el fin de sensibilizarles sobre la enfermedad celiaca y explicarles el tratamiento y las pautas de trabajo a seguir para que no haya contaminación cruzada.
Con la presentación de su nueva carta, New York Burger refuerza su compromiso por ofrecer productos basados en materias primas de calidad, además de su atención al cliente, mejorando la calidad de vida del amplio colectivo celíaco.
Así, tal y como certifica la ACySG, se puede convivir fácilmente con esta intolerancia, siguiendo una dieta apropiada, sin tener que renunciar al sabor de la genuina hamburguesa gourmet.
Sobre New York Burger
New York Burger es uno de los restaurantes pioneros en Madrid en apostar por el concepto de hamburguesa gourmet, desde abril de 2009. Su concepto de negocio se basa en la elaboración a través de excelentes materias primas, ofreciendo la mejor relación calidad-precio y servicio personalizado. Sus locales, se distinguen por mantener una esencia puramente neoyorkina.
New York Burger cuenta con tres restaurantes situados en el centro de Madrid: C/ General Yagüe 5; C/ Recoletos 4 y Paseo de la Castellana 89, que además cuenta con una terraza cubierta para poder disfrutarla todos los días del año.
(Ver documento adjunto pdf)