Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina -es el próximo jueves 25- y no podemos dejar de pensar en el pavo de New York Burger (www.newyorkburger.es), porque tratándose de uno de los mejores americanos de la capital, esta fecha se ha convertido ya en todo un clásico en los locales de la firma. Este año, para celebrar la fiesta estadounidense por excelencia, Pablo Colmenares, su chef ejecutivo, ha vuelto a preparar un delicioso menú con el pavo como protagonista. Y os recordamos que no es uno cualquiera, lo ahúman en su espectacular horno texano durante 4 horas y está tan tierno y jugoso que se deshace en la boca.
‘MENÚ THANKSGIVING’
Pechuga y muslo de pavo
Gravy de pavo
Salsa de manzanas asadas
Puré de batata con un toque de mantequilla
Banoffee con caramelo caliente
Este delicioso menú podrá disfrutarse desde el día de Acción de Gracias hasta el domingo 28, tanto en horario de comidas como de cenas en todas sus direcciones: San Germán, 5. Tel. 91 770 30 79 / Calle Recoletos, 4. Tel. 91 431 84 17 / Paseo de la Castellana, 89. Tel. 91 770 79 82 / Miguel Ángel, 16. Tel. 91 593 71 57. Madrid / C.C. Moraleja Green -que por cierto, es uno de los locales más bonitos del mundo según Restaurant & Bar Design Awards- Avenida de Europa, 10. Alcobendas. Tel. 91 601 51 28. Por primera vez también estará disponible en su local de Barcelona, en la calle Pelayo, 5 (Tel. 932 702 066). Está pensado para 2-3 personas y su precio es de 50 € y además es apto para celíacos. ¡Es recomendable reservar!