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Al día

3 cócteles de Larios 12 fáciles de preparar: “Esmeralda”, "Keep Calm" y "Green RoofTop”

ESMERALDA

Esmeralda busca en los reflejos del Mar Mediterráneo el olor, el sabor, el color y las sensaciones que produce un cocktail tomado por la tarde o por la noche en la orilla del mar.

Preparación

En una coctelera añadir Larios 12 y todos los demás ingredientes y agitar con energía. Servir en una copa de Martini previamente fría. Decorar con un twist de limón y una rueda de mandarina deshidratada.

INGREDIENTES
• 5cl Larios 12
• 2 cl Licor Blue Curaçao
• 2 Mandarinas en zumo
• 1 cl Almíbar de pomelo amarillo
• ½ Limón en zumo
• Polvo de plata

GARNISH
• Twist de limón
• Mandarina
deshidratada

TÉCNICA
• Hard shake
• Copa de Martini


KEEP CALM

Keep Calm es un cocktail pensado para compartir con amigos por la tarde o por la noche, como en picnic en un bosque mediterráneo.

Preparación

Enfriar previamente una copa de balón con mucho hielo y almíbar de violeta, descartar el agua sobrante para aromatizar nuestra copa. Servir Larios 12 y resto de ingredientes con tres hojas de albahaca palmeadas. Añadir tónica suavemente y remover despacio. Decorar con la punta de una ramita de albahaca y un twist de naranja.

INGREDIENTES
• 5cl Larios 12
• 1 cl Licor flor de sauco
• ½ Naranja en zumo
• 3 Hojas de albahaca
• 1 cl Almíbar de violeta
• Tónica

GARNISH
• Punta de albahaca
• Twist de naranja

TÉCNICA
• Build
• Copa de balón enfriada con violeta

 

GREEN ROOFTOP

Green Rooftop es la evolución de un Gin Tonic Mediterráneo pensado para disfrutar en los skyline de cualquier ciudad al atardecer y por la noche.

Preparación

Majar la manzana verde y la lámina de jengibre, añadir Larios 12 y el resto de ingredientes, menos la tónica, en una copa de balón con mucho hielo y previamente fría. Completar suavemente con tónica y remover despacio. Decorar con unos
bastoncitos de jengibre y una flor de pensamiento.

INGREDIENTES
• 5cl Larios 12
• 1 cl Licor de manzana verde
• 1/3 Manzana verde
• 1 Lámina de jengibre
• Dash Bitter flor de azahar
• Tónica

GARNISH
• Sticks de jengibre
• Flor de pensamiento

TÉCNICA
• Muddle & Shake menos tónica
• Copa de balón