Al día

El 28 de mayo es el Día de la Hamburguesa, ¡es el día de New York Burger!


Abril ha sido un mes especial en New York Burger (www.newyorkburger.es), que celebró sus 12 años con novedades como Liberty y Nolita. Ahora la fiesta continúa porque el 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa ¿y dónde mejor que en esta casa caracterizada por su buen hacer para disfrutarlo? Además, lo celebran por todo lo alto, con una edición limitada de lo más original: se llama Chelsea y lleva chistorra a la brasa, un ingrediente tan vinculado a la parrilla como la hamburguesa en sí, queso provolone y chimichurri NYB. Pablo Colmenares, chef ejecutivo de la firma, asegura que la combinación es sorprendente y todos los ingredientes se equilibran a la perfección. ¡Imposible perdérsela! Atención, que solo estará disponible en mayo. Por supuesto, sigue la filosofía de la casa: natural, artesana, respetando el slow food

Como siempre, piensan en el amplio espectro de público que tienen y en su carta no faltan las opciones veganas -además hay novedades- y cuentan con muchas propuestas para celíacos, cuyo día de visibilización nacional es el 27. Una oportunidad magnífica para ‘celebrar’ ambas efemérides sin privarse de nada y que todo el mundo pueda saborear el Día de la Hamburguesa…  

Os dejamos por aquí (https://youtu.be/6vgu0L0jVVw ) un breve vídeo en el que Pablo nos enseña desde las bambalinas la esencia de su cocina a través de la brasa, madera y humo. No olvidéis que se puede disfrutar de toda esta magia en sus cinco direcciones de Madrid (San Germán, 5. Tel. 91 770 30 79; C/ Recoletos, 4. Tel. 91 431 84 17; Pº de la Castellana, 89. Tel. 91 770 79 82 -con  terraza trasera y semicubierta-; Miguel Ángel, 16. Tel. 91 593 71 57 -también tiene mesas en el exterior-; CC. Moraleja Green. Av. de Europa, 10. Tel. 91 601 51 28. Alcobendas -el local con premio y gran terraza acondicionada-) y la de Barcelona (Pelayo, 5. Tel. 93 270 20 66, el único con horario non stop) de lunes a domingo y que también tienen servicio de take away y delivery a través de Glovo.