Esta semana se ha celebrado la feria FIBAR VALLADOLID, el punto de encuentro y referencia del Bartending nacional e internacional, reuniendo durante tres jornadas las tendencias más vanguardistas del sector de la coctelería, la mixología, las bebidas premium y los profesionales de la industria hostelera.
Este año ha llegado su 10ª edición, y por segundo año consecutivo Inclán Brutal Bar ha sido uno de los finalistas al premio de “Mejor Coctelería de Restaurante 2022 España”. El año pasado fue galardonado con el primer lugar, y en esta edición tampoco se ha quedado atrás, junto con otros dos grandes finalistas, Galileo (Barcelona) y Fanático (Madrid).
Inclán Brutal Bar ha trabajado muy duro durante todo el año, utilizando siempre las mejores marcas de destilados e innovando junto con grandes profesionales. Su “Equipo Brutal” ha hecho todo esto posible, siempre conmoviendo a cada comensal con un trato impecable y con una creatividad muy característica a través de sus cócteles. Tanto es así, que Minerva Tapial, CEO del Grupo Rosi La Loca World, ha dado una ponencia sobre cómo gestionar grandes equipos y el factor humano, presentando Inclán Brutal Bar como un excelente ejemplo de una gran familia que trabaja en equipo para mejorar un sector en pleno desarrollo y sensible a la actualidad, como es el de la coctelería de restaurante.