Dr. Schär Foodservice, el canal profesional de Dr. Schär, lanza al mercado el pan de hamburguesa sin gluten. Este nuevo producto estará disponible a partir del mes de mayo en restaurantes, pizzerías, comedores, bares, hoteles, áreas de restauración y aeropuertos.
Este pan de hamburguesa es el aliado perfecto para el mercado de la restauración, ya que garantiza un 100% de seguridad a las personas que no pueden incluir el gluten en su dieta. El innovador y práctico sistema de envasado, en porciones individuales y con papel de hornear, protege al pan de cualquier riesgo de contaminación permitiendo su preparación simultánea con otros productos de panadería convencionales con gluten. El resultado es un pan crujiente y delicioso.
En su apuesta por seguir ofreciendo un amplio surtido de productos de calidad y gran sabor, Dr. Schär Foodservice, afianza con este lanzamiento su compromiso por mejorar la calidad de vida de todas las personas con necesidades alimentarias especiales, ya que su pan de hamburguesa no contiene gluten, trigo, lactosa ni huevo.
Asimismo, desde Dr. Schär Foodservice se quiere facilitar la cocina sin gluten al mercado de la restauración, por ello en su página web los profesionales del sector hotelero, restauración, catering, bar y vending, pueden consultar toda la información de interés para su actividad: http://www.drschaer-foodservice.com
Con la puesta en escena del pan de hamburguesa sin gluten, Dr. Schär Foodservice continúa proporcionando soluciones innovadoras y eficaces en el mundo de la restauración para celíacos, garantizando fiabilidad, gran calidad y plena satisfacción de los restauradores y consumidores.
Sobre Dr. Schär
Dr. Schär es el líder europeo en alimentación sin gluten, una compañía con sede en el Tirol del Sur (Italia), comprometida con los consumidores celíacos desde hace más de 30 años. Su filosofía se basa en su competencia y compromiso para mejorar la calidad de vida de las personas con necesidades alimentarias especiales. Como pionero y líder indiscutible del mercado europeo de productos sin gluten, El Grupo Dr. Schär ha desarrollado una amplia gama de productos aptos para celíacos de gran prestigio, innovadores y seguros, ofreciendo sabor, variedad y calidad a través de sus marcas, Schär, Beiker, DS, Glutafin y Glutano. Además de la cuidada elaboración de sus productos, Dr. Schär está muy comprometido con la investigación encaminada a crear y desarrollar nuevos productos que faciliten cada día más la vida de las personas celíacas, algo que lleva a cabo con la colaboración de una comunidad científica compuesta por un gran número de profesionales especializados en la enfermedad celíaca. En España, Dr. Schär cuenta con un destacado centro de producción en Alagón, Zaragoza, desde el cual se garantiza una gran calidad y una mayor frescura en sus productos para que los celíacos españoles puedan disfrutarlos. Recientemente, la marca española Beiker ha sido galardonada con el Premio Productos del Año, 2013 en la categoría de productos para celíacos.
Sobre Dr. Schär Foodservice
La nueva división Foodservice responde a las exigencias del canal HORECA mediante productos de la marca Schär Foodservice ofrece a los restauradores información detallada y cursos de formación, así como instrucciones y consejos prácticos para la preparación de los platos que eviten la contaminación cruzada. Asimismo, Dr. Schär pone a disposición de sus clientes servicios cualificados de formación y asesoramiento que faciliten la compresión de la intolerancia al gluten.