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Miércoles 21 de noviembre de 2018
23/03/2017
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Dos cócteles para la primavera/verano de Gin Mare

Sabor Mediterráneo

Gin Mare celebra la llegada de la primavera con dos nuevas recetas para conjugar una cita gastronómica con la esencia de la una ginebra mediterránea

 

25ml Gin Mare

25ml Aperol

25ml de vino rosado

Puré de fresa

2 ramitas de romero fresco

Guarnición: Rodaja de limón deshidratada y rama de romero

Agitar todos los ingredientes junto a un puñado de hielo triturado en un mezclador, agita hasta que la textura es "cremosa". Servir en un pequeño vaso y adornar con una rodaja de limón deshidratado, una ramita de romero fresco y algunas fresas deshidratadas.

 

 

40ml Gin Mare

20ml Fino Sherry

10ml de licor de Elderflower St Germain

2 cubos grandes de melón verde 2 cubos grandes de melón melocotón

Pizca de sal y azúcar

2 gotas de aceite de oliva

Guarnición: una ramita de romero fresco

Cortar el melón en cubos de 3 cm y congelar la noche anterior. Mezclar el Gin Mare, el Fino de Jerez y el licor de Elderflower en vaso mezclador, agregar una pizca de sal, azúcar y dos gotas de aceite de oliva y revuelva con una cuchara. Agregar los cubitos de melón congelados y remover y cubrir con agua tónica.

 

Sobre Gin Mare

La historia de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII a orillas del Mediterráneo, que fue transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX. En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea. Un único alambique de 250 litros de capacidad.

En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend. Gin Mare es elaborada con la artesanía y los tiempos de la cultura mediterránea, con el objetivo de conseguir una ginebra excepcional. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.

Gin Mare ha destilado y embotellado una parte del Mediterráneo y se propone exportar al mundo una serie de valores que definen esta cultura y estilo de vida, que hacen de esta región una de las más sanas del mundo.

Facebook: www.facebook.com/ginmare 

Twitter: @ginMare

Instagram: ginmare



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