Dos mitades de masa horneada y con un relleno cremoso que se ha convertido en uno de los dulces más populares de EEUU
Tras el éxito de los cupcakes, llega la última tendencia en Estados unidos para todos los amantes de la repostería internacional: los Whoopies. Unos pastelitos con un relleno dulce y cremoso en diferentes sabores y colores.
Con el kitWhoopie Pie de Lékué ya puedes ¡prepararlos en casa! Una apuesta segura para crear tus whoopies de la forma más fácil y divertida. Además de su fórmula original, existen múltiples formas, tamaños y acabados para los whoopies dónde la imaginación y el gusto son esenciales para darle un toque personal, ya sea glaseándolo o adornándolo con bolitas de azúcar, etc…Hay infinidad de ideas para preparar whoppies y decorarlos a tu gusto con ingredientes como cerezas, manzanas, sprinkles o virutas de chocolate. ¿A qué esperas para probarlos?
Aprende a preparar el whoopie tradicional de chocolate con un relleno dulce como el buttercream o la crema de malvavisco. Una propuesta para compartir en familia y disfrutar de las últimas tendencias en dulces. Consigue resultados originales con el nuevo kit de Lékué y sorprende con tentempiés… ¡a la moda! El kit Whoopie Pie de Lékué incluye:
· 1 Tapete especial con marcas y bordes para asegurar el correcto e igual tamaño de todas las mitades de Whoopies en su elaboración
· 1 Decomax para combinar los ingredientes favoritos que utilizaremos como relleno del Whoopie.
· Recetario con propuestas sencillas desarrolladas específicamente para este kit.
PVPR kit Whoopie Pie: 36 €
CONOCE EL ORIGEN DE LOS WHOOPIES
Descubre la manera más sencilla de preparar los whoopies en tu propia casa e invita a los más pequeños a que participen en su elaboración. Aquí te detallamos una de las recetas recomendadas por Lékué:
Clásico whoopie pie de chocolate relleno de crema blanca
Ingredientes (Para 40 unidades, 2 bandejas):
280 g de harina
115 g de mantequilla reblandecida
1 huevo
210 g de azúcar moreno
30 g de cacao en polvo
115 g de mantequilla reblandecida
1 huevo
210 g de azúcar moreno
30 g de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita de azúcar avainillado
una pizca de sal
1 cucharadita de azúcar avainillado
115 ml de leche
125 g de yogurt natural
Para el relleno:
250 g de azúcar glas
170 g de mantequilla
2 claras de huevo
1 cucharadita de azúcar avainillado
Una pizca de sal
Preparación:
- Coloca el tapete sobre la placa o la rejilla del horno. En un bol, tamiza la harina, el cacao el polvo, la sal, la levadura y el bicarbonato. Mezcla el yogurt y la leche.
- En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Añade el huevo y el azúcar avainillado y bate de nuevo. Incorpora la mitad de la harina y la mitad de la leche y el yogurt, sigue batiendo y agrega el resto de harina y de la mezcla de leche y yogurt.
- Introduce la masa en el decomax con boquilla redonda grande y distribuye la masa en los pequeños agujeros del tapete.
- Cocina en el horno, precalentado a 180ºC, durante 10-12 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
- Déjalos enfriar unos minutos, retíralos y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen totalmente.
- En un cuenco bate todos los ingredientes del relleno con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Rellena los whoopies con el decomax, utilizando la boquilla deseada.
Opciones de decoración: glasa real y sprinkles
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