Bodegas Sonsierra estrena una propuesta diferente de enoturismo para que los visitantes no sólo conozcan los secretos de la elaboración de sus vinos, sino que también disfruten de una auténtica aventura en un paraje único con un gran patrimonio histórico, cultural y gastronómico con dos opciones: “Momentos & Sonsierra” y “Momentos & Paisajes Sonsierra”; iniciativas que pertenece a la prestigiosa Ruta del Vino de Rioja Alta. https://www.rutasdelvinorioja.com/item/bodegas-sonsierra/
Esta bodega riojana está situada en San Vicente de la Sonsierra, con la Sierra de Cantabria al Norte y el Río Ebro al Sur, el auténtico corazón de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Su microclima y su tierra única hacen que el Tempranillo se comporte de una manera especial en esta comarca, convirtiéndola en la región de La Rioja que históricamente goza de mayor fama por la calidad de sus vinos. Por ello, para que los visitantes conecten con este paraje de belleza singular, Bodegas Sonsierra propone un recorrido con una óptica diferente: un paseo en calesa por sus genuinos viñedos, haciendo un alto en el camino en los chozos o guardaviñas, las tradicionales construcciones vinícolas que sobreviven al paso del tiempo. Esta parada irá acompañada de una degustación de productos de la zona.
Cristina Hernando, responsable de Enoturismo de Bodegas Sonsierra, explica el nuevo proyecto: “Estrenamos esta propuesta de enoturismo siguiendo la filosofía de Bodegas Sonsierra: innovación, sostenibilidad y calidad. La visita se inicia en nuestros viñedos, explotaciones pequeñas que se mantienen de generación en generación y en las que el 95% del viñedo es viejo” y añade: “la zona está muy bien valorada por las bajas producciones en terrazas. Son paisajes no modificados, es como descubrir una zona de hace 100 años. En definitiva, un viaje al pasado con vinos del presente”.
Esta experiencia sensorial continúa en las instalaciones de las bodegas, donde para conocer la elaboración de estos vinos se rompe con el recorrido tradicional y se crean tres momentos únicos en los que, en cada uno de ellos, se catan los tres vinos premium de Bodegas Sonsierra: Gran Reserva, Pagos de Sonsierra y Perfume. “Mezclamos el producto riojano en estado puro con nuestros vinos para crear una conversación en torno al mundo vinícola de una manera cercana. Además, la cultura de la zona está siempre presente ya que queremos promoverla en esta actividad de enoturismo. Por ello, terminamos nuestra visita degustando Perfume, mientras visitamos la exposición fotográfica de Javier Pangua”, puntualiza Hernando.
Bodegas Sonsierra afirma que esta singular apuesta ayudará a reactivar el turismo de la zona tras el parón sufrido por la pandemia. Además, quien quiera disfrutar de la propuesta de enoturismo de Bodegas Sonsierra, podrá conocer todos los atractivos de San Vicente de la Sonsierra, que esconde diversos restos medievales como el imponente Castillo de San Vicente del siglo XII.
Enoturismo Bodegas Sonsierra
1- “Momentos & Sonsierra”: Visita a bodegas con tres experiencias sensoriales.
2- “Momentos & Paisajes Sonsierra”: Paseo en calesa con visita a viñedos y parada en los chozos o guardaviñas para degustación + visita a bodegas con tres experiencias sensoriales.
Sonsierra Gran Reserva = SEDA
Nota de cata: De atractivo color rojo picota muy intenso con ribetes teja. Potente, elegante y con una complejidad aromática que se va desgranando a medida que se airea en copa. Las notas de fruta madura y pasa, propias de las viñas viejas de las que procede están perfectamente ensambladas con delicados aromas de cacao, cremas, tostado fino y notas balsámicas aportados por su larga crianza tanto en barrica como en botella. De gran volumen en boca, muy bien estructurado, con unos taninos potentes y golosos ofreciéndonos un final en boca largo, sedoso y envolvente
https://sonsierra.com/es/vinos/sonsierra-gran-reserva
Pagos de Sonsierra = ELEGANCIA
Nota de cata: Su tremenda complejidad y su perfecto ensamblaje hacen de él una reserva especial: chocolate negro, fruta pasa, bombón de licor, eucalipto, café tostado y cremas; crean una perfecta armonía que nos invita a evadirnos y perdernos en él. De gran volumen en boca, amplio, carnoso y refinado, con un final agradable, largo y persistente, denotando la gran personalidad de este vino.
https://sonsierra.com/es/vinos/pagos-de-la-sonsierra
Perfume de Sonsierra = DISTINCCION
Nota de cata: De intenso color cereza picota, es capaz de transmitir profundas fragancias a regaliz, mora, grosella, caramelo, moca y toques mentolados. Su paladar es carnoso, potente y exuberante, resultando una experiencia para los sentidos que le hacen perdurar en el recuerdo.