Este sello se ha creado con el fin de aportar un valor añadido a aquellos productos sin lactosa que su sabor sea su mejor aliado y deseen reforzar y destacar este atributo. El sello, creado por MONADIA en 1995 en Francia, actualmente está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica, Túnez, Marruecos y México.
SABOR DEL AÑO, la certificación de calidad para el sector de la alimentación, presenta un nuevo sello como respuesta a las tendencias del mercado. La certificación está diseñada para validar el sabor de los productos al someterlos a un examen gustativo, que son probados y aprobados por consumidores.
SABOR DEL AÑO, que presentó para 2018 los sellos Eco, Diet y Sin Gluten, suma así una distinción más. Esta novedad está pensada para aquellos productos que por sus características quieran destacar en el lineal y quieran reforzar la cualidad y driver del sabor como distintivo.
El sello, creado por MONADIA en 1995 en Francia, actualmente está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica, Túnez, Marruecos y México. En España, Portugal e Italia está representado por Global Quality Iberia.