Este sistema ha supuesto una bajada de precios media de un 1,4%, mientras que las conocidas como "marcas blancas" mantienen aún un 40% de la cuota del mercado español, según el último estudio de la consultora Nielsen
El auge de las promociones para los productos de consumo y la subida moderada de los precios de las llamadas "marcas blancas" son dos de las principales tendencias apuntadas por el último estudio de mercado realizado por la consultora Nielsen. Las promociones en productos de alimentación, higiene y belleza suponen ya un 30% de las ventas de los fabricantes de grandes productos de consumo, mediante fórmulas como el "dos por uno", "tres por uno" o "segunda unidad a mitad de precio". El sistema ha supuesto una caída de precios de un 1,4% de media, aunque supone una mayor facturación para los grandes fabricantes a cambio de un menor beneficio por unidad vendida, según los datos de la consultora.
Por otro lado, las "marcas blancas" de las empresas de distribución mantienen el pulso, con una cuota de mercado del 40%, algo inferior a la media europea. Nielsen señala que estas "marcas blancas" han experimentado un aumento de precios del 0,4% en los dos primeros meses del año. Estas tendencias tienen su explicación, según los expertos de Nielsen, en un cambio en los hábitos de compra de los consumidores, que tienden a comparar más buscando el precio más bajo. El estudio afirma que los españoles compran en una media de cinco supermercados, con un presupuesto medio de 15 euros.
Volumen de ventas
Respecto al volumen de ventas en distribución, ha crecido un 0,8% en los diez primeros meses del año y la previsión para 2015 es de un incremento del 1% en valor. Por sectores, aumentan las ventas en las categorías básicas de alimentación, como las legumbres; en productos gourmet, de las secciones especializadas en las grandes cadenas de distribución; y una importante subida también para los productos de alimentación relacionados con la salud y dietética, que hasta hace poco no tenían peso significativo en los resultados de las empresas de distribución.
De cara al futuro, Nielsen considera que las mejores perspectivas son para las cadenas de distribución que siguen abriendo tiendas y poseen "marcas blancas" consolidadas, como Lidl, Mercadona y Aldi, mientras el resto se mantienen estables. Según César Valencoso, analista de Kantar Worldpanel, el mercado de gran consumo mejorará en 2015, especialmente en la categoría de frescos, y el consumidor adoptará un modelo de compra menos racionalizada que la instaurada desde el comienzo de la crisis.