Mejoran las cifras del gasto de los hogares en alimentación y de la exportación
Ayer tuvo lugar en Madrid la presentación del Informe 2014 de Mercasa sobre producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España. Durante el pasado año, se produjo un crecimiento en el gasto alimentario del 0,6%, que se desglosa en un 2,4% de crecimiento en el consumo en el hogar y un decrecimiento del 3,1% en el consumo fuera de éste.
Isabel García Tejerina, Ministra de Agricultura, Alimentación y Medioambiente, ha destacado que "esperamos que esto marque un cambio de tendencia". La Ministra enfatizó también "la importancia de este sector en el empleo, con más de 700.000 personas dedicadas en el sector primario y 2,3 millones en todo el sector agroalimentario". Para García Tejerina, "es importante también destacar el peso de la exportación, que en alimentación está muy por encima del resto de la industria española".
Con respecto a 2012, las exportaciones crecieron un 3,9%, mientras que las importaciones un 2,1%. El saldo de la balanza comercial se situó 7.841 millones de euros., un 36% más que en 2012.
Del gasto total de alimentación en España, los supermercados son el principal canal de venta, con el 37,4% de cuota de mercado. Le sigue el comercio especializado (15,1%) y tras él el hipermercado (9,8%de cuota de mercado).