El gran consumo mantiene una senda de crecimiento moderado en marzo de 2026. Según el último Barómetro publicado por Circana, el sector registra un avance del +3,6% en valor en un entorno marcado por una mayor incertidumbre macroeconómica, aunque con un impacto todavía limitado en los precios finales.
El contexto internacional —con tensiones geopolíticas, especialmente en Oriente Medio, y presión al alza sobre la energía— ha impulsado la inflación general hasta el 3,2%. Sin embargo, el IPC de alimentos y bebidas no alcohólicas se sitúa en el 2,7% interanual, lo que refleja una traslación contenida de estos factores al lineal. En este escenario, el crecimiento del gran consumo se sustenta en un equilibrio entre demanda (+1,7%) y precio (+1,9%), aunque ambos indicadores pierden intensidad respecto a meses anteriores.
Además del contexto económico, el calendario ha jugado un papel relevante. El adelanto de la Semana Santa a finales de marzo en 2026 ha modificado los patrones de compra, favoreciendo un mayor “vaciado de nevera” previo a los desplazamientos y reduciendo la reposición habitual, lo que ha contenido la demanda en el mes.
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Alimentación y Frescos sostienen el crecimiento
El avance del sector se apoya principalmente en Alimentación y Frescos, que concentran la mayor parte del gasto de los hogares:
En Alimentación, el crecimiento alcanza el +4,0% en valor, impulsado por la demanda en categorías esenciales como huevos (+4,2%), congelados (+4,3%) y conservas (+3,8%). A ello se suman efectos estacionales vinculados a la Semana Santa, con incrementos extraordinarios en productos específicos como las monas de Pascua, cuya demanda se dispara hasta un +131%.
Por su parte, Frescos crece un +4,1% en valor, aunque con una dinámica diferente: el incremento viene principalmente por el precio, el más elevado entre los departamentos. La demanda se mantiene más contenida, con mejor comportamiento en carne y frutas (en torno al +3%), frente a caídas en hortalizas (-1,2%), pescado (-1,3%) y, especialmente, marisco (-11,8%).
Bebidas crecen con desigualdad y consumo selectivo
El segmento de Bebidas avanza un +3,4% en valor, aunque apoyado en una demanda más débil y concentrada en determinadas categorías. Aguas (+5,5%), cervezas (+3,9%) y refrescos (+3,2%) mantienen un comportamiento positivo, mientras que vinos, espirituosos y zumos evidencian un retroceso en la demanda, reflejando un consumo más selectivo por parte del consumidor.
Ajuste de precios en no alimentación
En las categorías de no alimentación, el crecimiento en valor se ve condicionado por una reducción de precios medios. Perfumería e Higiene crece un +1,5%, gracias a una demanda sólida (+2,8%) que compensa el descenso de precios (-1,3%). Destacan colonias, perfumes y productos solares como principales motores del mes.
Una dinámica similar se observa en Droguería y Limpieza, que crece un +1,1% en valor. Aunque la demanda se mantiene firme (+3,3%), el descenso del precio medio (-2,2%) limita el crecimiento. Las categorías de cuidado de la ropa y del hogar, como detergentes y limpiadores, sostienen la evolución positiva.
La marca de distribuidor refuerza su liderazgo
La marca de distribuidor (MDD) continúa ganando terreno frente a la marca de fabricante (MF). En marzo, la MDD crece un +4,6% en valor, más del doble que la MF (+2,0%), impulsada tanto por una mayor demanda (+2,6% frente a +1,0%) como por un mayor incremento de precios.
No obstante, esta evolución no es homogénea. La MDD destaca especialmente en Alimentación y Droguería y Limpieza, mientras que la marca de fabricante mantiene su fortaleza en categorías como Bebidas y Perfumería e Higiene.
Perspectivas: consumo contenido y vigilancia de costes
Desde Circana apuntan a un escenario de contención del consumo, influido tanto por factores estacionales como por la incertidumbre internacional. A pesar de las tensiones en costes, el traslado a precios sigue siendo limitado, incluso en categorías tensionadas como los huevos, donde el incremento se modera al +19% en marzo, por debajo de niveles previos.
El comportamiento del gran consumo en los próximos meses estará condicionado por la evolución de los costes energéticos y la estabilidad geopolítica, en un contexto donde la demanda muestra signos de prudencia y el consumidor mantiene un enfoque cada vez más selectivo en su gasto.