Se ha celebrado la segunda reunión del proyecto europeo SINERGIA, que tiene como objetivo mejorar la eficiencia energética de las pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario mediante la transferencia de tecnologías innovadoras.
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha organizado unas jornadas en Marbella en el marco de la reunión de seguimiento del proyecto europeo SINERGIA. Durante la reunión se dieron a conocer otros proyectos de similar temática para su capitalización; como es el caso de COOL SAVE, GREENFOODS, AGROENVIRONMED y PACMAN.
Además de celebrarse la segunda reunión del proyecto SINERGIA, en estas jornadas se han presentado los últimos resultados de estos proyectos entre empresas agroalimentarias andaluzas, con el fin de mejorar la eficiencia energética de las pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario que operan en el área mediterránea mediante la transferencia de nuevas tecnologías.
Las actividades realizadas en el marco de este proyecto europeo estan financiadas por el Programa de Cooperación Transnacional - MED y se desarrollará en siete regiones del eje mediterráneo donde la industria agroalimentaria es muy representativa (Italia, Francia, Eslovenia, Grecia, Albania, Croacia y España), proponiendo el uso de energías renovables y procesos innovadores más eficientes. Para el desarrollo de este proyecto, la Comisión Europea lo ha dotado de dos millones de euros.
En el caso de COOL SAVE, se trata de un sistema de instalaciones frigoríficas que funcionan mediante un sistema mecánico de compresión de vapor, que posee un alto potencial de ahorro de energía no utilizada, y que se emplea en más del 90% de instalaciones industriales de refrigerado. Este tipo de tecnologías resulta de mucha utilidad en el sector de la alimentación y bebidas, ya que éstas requieren gran cantidad de energía para la conservación de los productos. En las pruebas pilotos realizadas en una industria limentaria se han producio ahorros del 20%.
Por otro lado, también se ha explicado el proyecto GREENFOODS, que lleva siete meses en funcionamiento, y que desarrolla servicios de asistencia técnica a las empresas alimentarias europeas relacionados con la mejora de la eficiencia energética y la reducción de emisiones. El proyecto está especialmente dirigido a las industrias de los siguientes subsectores de la industria alimentaria: lácteas, cárnicas, elaboración de pan, transformados de productos del mar, alimentación infantil, bebidas (zumos, cerveza) y alimentación animal. Está previsto que su duración sea de 18 meses.
También se dio a conocer el proyecto AGROENVIRONMED, cuyo principal objetivo es fomentar la ecoinnovación en las empresas que pertenecen a sector agroalimentario del Mediterráneo, especialmente las PYME, mediante la creación de una plataforma que promueve la transferencia de tecnologías y las buenas prácticas ambientales.
Igualmente, en la jornada se ha presentado PACMAN (Promoting Attractiveness Competitiveness and Internationalization of Agro-food Clusters of the Med Area), una iniciativa que nace para potenciar el sector de la industria alimentaria regional a través de alianzas de colaboración con los países mediterráneos y para reforzar su presencia internacional.
Los cuatro proyectos fueron presentados y debatidos ayer durante la celebración del Foro de Cooperación Transnacional, un encuentro en el que participaron diferentes ponentes internacionales para explicar diferentes programas de financiación y ver las líneas estratégicas a seguir por el sector agroalimentario en un futuro muy cercano. Durante las diferentes presentaciones se realizó un seguimiento de los principales resultados de las actividades desarrolladas dentro de los proyectos financiados por el programa y los nexos con otros programas de temática similar.