España es la sede del XX Congreso Internacional de Nutrición, que se celebrará en Granada del 15 al 20 de septiembre y que ayer fue presentado en Madrid en rueda de prensa. Bajo el lema “La unión de culturas a través de la nutrición”, el evento tratará los aspectos más importantes en nutrición y alimentación a nivel internacional.
“El Congreso ha sido diseñado para considerar y evaluar los avances en la investigación y la nutrición. El objetivo último es la investigación en nutrición y su aplicación a la salud humana”, señala el Prof. Alfredo Martínez, Presidente del Comité Científico de IUNS-ICN. El Prof. Angel Gil, presidente del Congreso, explicó que "la situación nutricional española, es similar a la de otros países desarrollados del área Mediterránea. Destaca la elevada frecuencia de la obesidad en todos los grupos de la población, especialmente en los niños y los adolescentes. A esto se suma que la población en España y los países del sur de Europa es cada vez más sedentaria.”
El 20º Congreso Internacional de Nutrición cuenta con el patrocinio de numerosas agencias e instituciones internacionales y de empresas, entre las que, como Platinum Sponsors, destacan Abbott Nutrition Health Institute, DSM, The Coca-Cola Company, Nestlé Nutrition, Lactalis-Puleva y Unilever; como Gold Sponsor, Danone y, como Silver Sponsors, Ajinomoto, General Mills, Mondelez y Hero Institute for Infant Nutrition.