Makro ha aportado todos los alimentos utilizados en la Feria San Sebastián Gastronomika, uno de los principales encuentros del mundo en el sector
El Concurso Nacional ‘Escoge a tu pinche’, organizado por Makro, ha puesto el punto y final ayer 9 de octubre a San Sebastián Gastronomika, atres días en los que la gastronomía ha inundado San Sebastián. Makro ha estado presente en este encuentro no solo a través del Aula MAKRO, sino también en numerosas actividades celebradas en el Palacio de Congresos Kursaal de la capital donostiarra. Y es que, en su empeño por colocarse cerca de la gastronomía, Makro ha aportado todos los alimentos utilizados en la Feria San Sebastián Gastronomika, uno de los principales encuentros del mundo en el sector y de los que disfrutan de más solera, puesto que este año ha alcanzado su edición número quince con la participación de los mejores chefs nacionales e internacionales.
El Concurso ha tenido el objetivo de promover el desarrollo profesional de estudiantes de restauración y hostelería. De todas las solicitudes recibidas por Makro, que han sido valoradas por un jurado profesional, cuatro de ellos accedieron a la fase final, que se celebró ayer en el ‘Aula MAKRO’ de la Feria donostiarra. Allí se ha conocido el nombre del vencedor: Santiago Fernández, del Basque Culinary Center, que ha preparado un original “Mejillón en su concha falsa de calamar”, con la ayuda del chef Ángel León.