En el ejercicio 2013 ha mantenido el empleo y su potencia exportadora, según el Informe Económico 2013 de FIAB
Esta mañana se ha presentado el Informe Económico 2013 de FIAB, cuya principal conclusión ha sido el mantenimiento de los niveles de empleo y de sus índices de exportación en un momento económico tan difícil como ha sido el pasado ejercicio. Así, en 2013, lel sector de alimentación y bebidas ha dejado de perder empleo, y la pérdida de puestos de trabajo acumulada del sector en los años de crisis ha sido tres veces menos que en la industria. En cuanto a exportación, se ha registrado un aumento del 5% anual en el número de empresas exportadoras.
La facturación de la industria de alimentación y bebidas ha ascendido a casi 92.000 millones de euros en 2013, lo que supuso un crecimiento nominal de casi el 2% respecto al año anterior aunqie, en términos reales, se produjo una caída del 1,1%, seis décimas inferior al del conjunto de la industria.
Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del MAGRAMA, explicó que "la industria alimentaria es el primer sector de la industria manufacturera en nuestro país, y este es el resultado de hacer bien las cosas". Destacó además la importancia del crecimiento de la exportación, que aporta una balanza comercial positiva. En definitiva, Burgaz apuntó que "el sector tiene unas perspectivas especialmente positivas gracias al aumento - aún moderado - del consumo".
Por su parte, Horacio González Alemán, director general de FIAB, apuntó como logros del sector "haber logrado controlar las importantes diferencias impositivas por comunidades autónomas gracias a la reforma fiscal, que han eliminado situaciones discriminatorias dentro de España. Además, hemos evitado nuevas subidas impositivas, como la del IVA, aunque el tema todavía no esté definitivamente resuelto". Para que el sector de la alimentación y bebidas siga creciendo, González Alemán recalcó la necesidad de "una política económica adecuada y una inversión en I+D por parte de la industria que aporte valor añadido",