La industria de verduras congeladas registran su mejor dato en los últimos diez años, con una facturación de 690 millones de euros en 2016, según la Asociación Española de Fabricantes de Verduras Congeladas (ASEVEC). El brócoli, los pimientos y los guisantes son los productos españoles con mayor índice de producción y exportación del sector.
En el remodelado Mercado, más de 70 puestos ofrecen la mejor calidad y variedad de Madrid, en productos frescos y gourmet. A partir de la primavera los asistentes podrán degustar los mejores platos de las distintas cocinas del mundo, de la mano del cocinero Sergio Fernández, entre otros. El Mercado completa la experiencia de sus asistentes con la ...
Su objetivo es adecuar determinados aspectos sobre producción láctea a la realidad del sector de las queserías de campo y pequeñas queserías.
Es la conclusión de los máximos directivos de las principales compañías del país, reunidos en el Congreso Horca de AECOC. El 40% de los profesionales del sector cree que Amazon va a provocar la desaparición o reinvención de los distribuidores actuales para hostelería.
Se trata del mejor resultado de los últimos ocho años, según apuntan los responsables del estudio Nielsen 360, que esperan que los niveles de crecimiento se moderen durante el presente año por motivo del desempleo.