Según el informe de consumo de alimentación en España 2016, el presupuesto en alimentación de los hogares españoles se sitúa en más de 67.000 millones de euros. El “Panel de cuantificación del desperdicio alimentario en hogares”, puesto en marcha por el Ministerio en 2014, constata una mayor concienciación de las familias en la lucha contra el...
La nueva edición de esta feria ofrecerá 10 certámenes monográficos bajo un mismo techo. Como novedades, el café, el té y productos análogos tendrán su espacio en Anuga Hot Beverages y Anuga Cuninary Concepts reunirá el arte de la cocina, la técnica y los conceptos gastronómicos.
El principal Punto de Encuentro anual del sector cambia su nombre y deja de llamarse Congreso Tecnomarketing para ser el Congreso de Estrategia Comercial y Marketing de AECOC. El director general de Nielsen, Gustavo Núñez, analizará las principales tendencias en innovación sobre las que se fundamenta el crecimiento empresarial. Procter & Gamble,...
El Comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, advirtió en Sevilla sobre la tendencia antivacunas durante su jornada de "Diálogo" con los ciudadanos, celebrada el pasado 28 de abril.
El director general de Ordenación Pesquera subraya la importancia de la industria conservera de la anchoa en Cantabria y anuncia la intención de desarrollar un nuevo real decreto para regular la trazabilidad de los productos pesqueros así como mejorar la información al consumidor.