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Domingo 17 de diciembre de 2017
02/09/2015
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Para empezar bien el otoño… ¡Ostras!

 

Mes de las ostras en "El Ritz".

El Hotel Ritz, Madrid acoge su tradicional Festival de las ostras.

Del 15 de septiembre al 15 de octubre, la Terraza del Restaurante Goya y su Jardín ofrecen una sugerente carta donde este apreciado molusco será el protagonista.

Para la ocasión el chef Jorge González, propone degustarlas al natural o elaboradas con sus recetas más creativas, donde destacan: ‘Ostras de Belon Templadas con puré de limón y Caviar Persé’, ‘Ostras gallegas Edulis gratinadas al cava’ u ‘Ensalada de Ostras especiales de “Fine de Claire” en tempura de curry con mousse de aguacate al saté”.

Precio por piezas desde 3,50€ a 6,50€

 

 



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