IFEMA ha comenzado a promover la participación empresarial española y portuguesa en el certamen coreano Food Week, que celebrará su séptima edición del 6 al 9 de noviembre en Seúl.
Así, la Institución madrileña, designada recientemente delegada comercial de COEX para la Península Ibérica, contribuirá a facilitar la internacionalización de las empresas del sector de la alimentación y ampliar sus oportunidades comerciales en mercados emergentes. La publicación “Doing Business 2012” del Banco Mundial afirma que de 183 países analizados, Corea ocupa la octava posición según la “Facilidad para hacer negocios”.
Food Week es uno de los salones más grandes de alimentación y bebidas en Corea, donde se presenta esta industria en su conjunto; desde la fabricación hasta el procesamiento, preparación y servicio. La última edición contó con la participación de de 700 expositores de 34 países, en 36.000 metros cuadrados de exposición y más de 90.000 visitantes de 43 países.
Actualmente, el mercado coreano de la alimentación está experimentando un rápido crecimiento, y ocupa el puesto 25 en el ranking de países destino de las exportaciones de alimentos españoles. De hecho, Corea del Sur consumió en el último año 78 millones de euros en alimentos y bebidas procedentes de España, lo que le sitúa como uno de los destinos con más futuro en los próximos años. Cuenta con una población que supera los 47 millones de habitantes, unos niveles de renta crecientes y un consumo alimenticio del que se importa el 60% del total.