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Sustituir el queso lácteo por alternativas veganas reduce más de un 50% la huella de carbono asociada a su consumo

13 de enero de 2022

Un sencillo gesto como sustituir el queso lácteo por alternativas de origen 100% vegetal reduce en más de un 50% las emisiones de CO2 asociadas al consumo de este alimento. Así se desprende del estudio ‘Life Cycle Assesment’ elaborado por Violife, líder mundial en alternativas veganas al queso, en...


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