La empresa referente en plant-based hizo sold out todos los días
Heura ha revolucionado Madrid con la apertura de su primera Pop Up Store en España. En tan sólo cinco días, la empresa referente en alimentación plant-based, ha conseguido vender 9.436 platos y concentrar a miles de personas en los alrededores de su tienda efímera situada en la calle Sandoval, 3.
Y es que, a lo largo de cinco días, en ella se han podido degustar 4 platos elaborados con distintos productos de la marca española, entre ellos sus últimos lanzamientos: carne picada tradicional y picada troceada.
Wrap de chili con carne picada, pizza barbacoa con carne picada troceada 100% vegetal y empanadas de chorizo y salchichas han sido las recetas que se han podido consumir en la Pop Up Store de Heura al precio de 1 euro. Los beneficios se donarán a Santuario Vegan (www.santuariovegan.org).
Renovando tradiciones
Y es que Heura lleva renovando tradiciones desde 2017, innovando hacia la transición proteica. Sus últimas novedades, sumadas a los anteriores productos que ya están en el mercado, consiguen desbloquear el 40% del recetario tradicional español, y transicionar nuestras recetas favoritas a sus versiones plant-based. Y tiene previsto llegar a desbloquear más del 70% del recetario tradicional en el año 2024 con todos los próximos lanzamientos, hasta 10 novedades en este 2022.
“Nuestro objetivo es desbloquear el recetario tradicional español, ya que queremos llegar a que el cien por cien de los platos típicos que nos gustan, que hemos comido a lo largo de nuestra vida, y se puedan elaborar con productos cien por cien vegetales”, explica Bernat Añaños, co-fundador y director de Movimiento social de Heura. Quien añade cómo surgió la idea de crear la tienda efímera de Madrid: La acogida ha sido increíble. Nos preguntamos cuál era la mejor forma de explicar nuestro plan, y llegamos a la conclusión de que era demostrándolo a pie de calle y a través de productos recién llegados como son la carne picada tradicional y la carne picada troceada. Además, ha sido una forma de romper barreras, que quien no nos conocía no sólo ha podido conocernos si no que además degustarnos. Hay quienes aún no se creen que se trate de alimentos cien por cien vegetales…”.
Heura, que tenía como reto llegar a los 5.000 platos vendidos en su Pop Up Store, ha conseguido hacer sold out cada día y alcanzar los 9.436 platos; el equivalente al ahorro de 4,2 millones de litros de agua – cantidad que utilizaríamos en 53.000 duchas- y 5.019 kilos de emisiones – 7 vuelos de Madrid a Nueva York-. Ahora, los amantes de la marca podrán seguir desbloqueando el recetario tradicional español en sus casas. La carne picada tradicional y la carne picada troceada plant-based de Heura están ya a la venta en tiendas especializadas, como Veggie Room, Vegacelona o Vegaffinity, entre otras; y en grandes superficies como Carrefour, Alcampo, Eroski o El Corte Inglés, entre otros. El PVPR del envase de 250 gramos de la picada tradicional es de 4,49€, y el del envase de 300 gramos de picada troceada de 3,99€. También podrá encontrarse en la carta de la cadena Pizzerías Carlos, con más de 70 puntos de venta en España, Papizza, Pizza Punt, Viena Capellanes o González&Co.