Heura ha revolucionado Madrid con la apertura de su primera Pop Up Store en España. En tan sólo el primer día, la empresa referente en alimentación plant-based, ha conseguido vender más de 1.000 platos y concentrar a centenares de personas en los alrededores de su tienda efímera situada en la calle Sandoval, 3.
Y es que hasta el próximo martes 24 de mayo, en ella se podrán degustar 4 platos elaborados con distintos productos de la marca española, entre ellos sus últimos lanzamientos: carne picada tradicional y picada troceada. Wrap de chili con carne picada, pizza barbacoa con carne picada troceada 100% vegetal y empanadas de chorizo y salchichas son las recetas que se podrán consumir en la Pop Up Store de Heura de 12 a 21.30 horas al precio de 1 euro. Los beneficios se donarán Santuario Vegan (www.santuariovegan.org).
Además, en el espacio efímero, los “Good Rebels” podrán adentrarse a lo largo de estos cinco días en la misión y trayectoria de Heura, divertirse en sus diferentes espacios, así como descubrir infinidad de sorpresas, incluido el concurso “¡Reta a Heura!”, con el que uno de ellos podrá ganar un año de Heura gratis retando al equipo de i+D a crear nuevos productos.
“Nuestro objetivo es desbloquear el recetario tradicional español, ya que queremos llegar a que el cien por cien de los platos típicos que nos gustan, que hemos comido a lo largo de nuestra vida, y se puedan elaborar con productos cien por cien vegetales”, explica Bernat Añaños, co-fundador y director de Movimiento social de Heura. Quien añade cómo surgió la idea de crear la tienda efímera de Madrid: “nos preguntamos cuál era la mejor forma de explicar nuestro plan y llegamos a la conclusión de que era demostrándolo a pie de calle y a través de productos recién llegados como son la carne picada tradicional y la carne picada troceada… El fin de esta Pop Up es romper barreras para que quien no haya probado los productos que están ya en el mercado descubran un mundo nuevo. Hay quienes aún no se creen que se trate de alimentos cien por cien vegetales…”.
Heura tiene como reto llegar a los 5.000 platos vendidos en estos días en su Pop Up Store.