Estamos a las puertas de un mes cargado de acontecimientos. Se ha iniciado con el Congreso Horeca de AECOC celebrado en Madrid los primeros días de octubre, continuará con la cita ineludible para el sector de congelado como es la feria Conxemar en Vigo y, para finalizar, uno de los platos fuertes del año para el sector de la distribución y el gran consumo: el Congreso AECOC’08.
La feria Conxemar se muestra para el sector de productos del mar congelados como una gran oportunidad de negocio. De hecho, para la presente edición está previsto ampliar la superficie de exposición, con lo que se alcanzarán los 34.200 metros cuadrados de superficie expositiva. Los datos de incremento también afectarán al número de empresas con expositor propio, que alcanzarán las 700, frente a las 645 de la edición anterior. Además, se augura que el volumen de participación pueda aumentar un 5% con respecto a los datos registrados en la última edición, cuando el recinto ferial recibió a más de 38.500 visitantes procedentes de 105 países distintos. Estos datos muestran la evolución más que positiva de una feria que lleva celebrándose desde 1999 y que desde entonces ha experimentado una evolución espectacular, que le ha llevado a incrementar un 85% el número de visitas con respecto a la primera edición y un 87% la participación de empresas expositoras.
También se presenta interesante el próximo punto de encuentro de la distribución y el gran consumo en el Congreso AECOC’08, que en esta ocasión se celebrará en Barcelona los días 29 y 30 de octubre. Sin duda, un marco excepcional para que los profesionales de los diferentes sectores pongan en común sus puntos de vista y acerquen posturas, algo que cobra especial relevancia si tenemos en cuenta la situación general en la que nos encontramos.
Precisamente proponer una visión común frente a la situación actual es lo que han hecho las Centrales de Compra y Servicios en el VII Congreso ANCECO celebrado los pasados 17 y 18 de septiembre. Entre otras cosas, se apuesta por seguir innovando en su modelo de negocio y por el trabajo de todos los agentes económicos y sociales para lograr así volver a recuperar la confianza del consumidor, generando de esta manera un cambio de tendencia.
Un cambio de tendencia es lo que necesita el sector del comercio minorista, que nuevamente en agosto ha visto reducirse sus ventas en un 7,5%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Este descenso ha afectado de forma más acusada a los productos de no alimentación, cuyo descenso se sitúa en el 10,5%, destacando más los bienes de equipo personal (-15,8%) y los bienes de equipo para el hogar (-6,3%) mientras que los productos de alimentación bajaron un 3,8%. Se trata de una tendencia que afecta a todos los tipos de establecimiento pero que tiene mayor repercusión en las cadenas pequeñas, con unas caída de las ventas del 7%. Por su parte las grandes cadenas y las grandes superficies rebajaron su facturación un 2,6% y un 2,8%, respectivamente, con respecto al mismo mes de agosto de 2007.
Conocer de primera mano la situación de cada sector, unir esfuerzos y poner las distintas posiciones en común se hace ahora más imprescindible, si cabe, ante la situación económica tanto nacional como internacional.