El pasado miércoles día 25 la cooperativa granadina Covirán hacía públicos sus resultados, que se pueden calificar de muy buenos, teniendo en cuenta los tiempos que corren.
También anunciaba la fusión por absorción de la cooperativa gallega Codeal, lo que supone la entrada de Covirán en tierras gallegas. Se cumple así un paso más en la intención de la cooperativa de estar presentes en todo el territorio nacional, objetivo que puede llegar a plasmarse a medio plazo. Hay que tener en cuenta que durante el pasado año ha empezado a dar servicio a socios en Asturias y en Aragón desde plataformas cercanas, mientras que en abril de este año pondrá en marcha sus nuevas instalaciones en Toledo, lo que le permitirá el asalto definitivo Madrid. De esta manera sólo le queda por cubrir Cataluña y Baleares.
Al margen de su expansión, cabe destacar la fortaleza de la cooperativa como modelo de negocio en el que una gran estructura, con poder de negociación y de economía de escala da servicio al pequeño comerciante tradicional, dueño de sus propios establecimientos. Este dato es una garantía de éxito, puesto que quien mejor que el propio dueño para velar por la buena marcha de su negocio. A ello hay que sumar el importante esfuerzo que Covirán está haciendo en implantar un nuevo modelo de tienda, más adecuada al nuevo tipo de comprador que ha “emigrado” desde las grandes superficies y con mayor apoyo técnico e informático para mejorar al máximo la gestión del establecimiento.
No hay que olvidar, como ya se ha comentado en otras ocasiones, que los grandes también están apostando por un modelo de negocio de proximidad. Así, Carrefour ha alcanzado ya el centenar de establecimientos bajo la enseña Carrefour Express con la última apertura efectuada en Cártama (Málaga). Esta cifra se ha alcanzado en poco más de cuatro años desde que en 2005 se tomase la decisión de transformar los antiguos establecimientos Champion al nuevo formato.
Otro operador que está protagonizando los primeros meses del año es Grupo El Árbol, que ha vuelto a realizar una operación de adquisición, en este caso del operador abulense Alimentación Castillo de Arévalo, que operaba a través de dos establecimientos. De esta manera, en los últimos meses el grupo castellanolonés se ha hecho con siete tiendas de Dinosol en Bajadoz, Ávila y Segovia y con tres supermercados del salmantino Hermanos Bueno Jiménez.
La operación mencionada entre El Árbol y Dinosol, junto con la nueva apertura que este último ha realizado en el municipio tinerfeño de Adeje, muestran claramente la decidida apuesta que Dinosol está haciendo por el archipiélago canario, en detrimento de su red de establecimientos ubicados en la península.
Como vemos, son muchos los movimientos de ajuste que están realizando los distintos operadores, sobre todo en el canal supermercado. No en vano, los últimos datos del “Anuario Nielsen 2009”, que ha presentado la consultora, indican que el supermercado de mayor tamaño, el que se encuentra entre los 1.000 y los 2.500 m2 de superficie es el tipo de establecimiento que más ha crecido durante el pasado año, en concreto un 7% con respecto al año pasado, mientras que los hipermercados apenas lo han hecho en un 3%.
Por otro lado, dicho informe también indica un dato preocupante, y es que el 4,6% que ha aumentado el gasto en productos de consumo en los hogares se debe casi en exclusiva al incremento de precios, mientras que el volumen se encuentra estancado. Una situación que, si los precios siguen con el tono de moderación que han registrado en los últimos meses, puede poner en dificultades a muchas empresas.