El certamen, abierto a queserías de toda España, premiará al mejor queso artesano con 5.000 euros y su comercialización durante un mínimo de seis meses.
Las queserías artesanas de toda España ya pueden presentar sus productos al VI Concurso de Quesos masymas "El sabor de lo nuestro", un certamen que busca reconocer la excelencia quesera nacional y que concederá al queso ganador un premio de 5.000 euros, además de su comercialización durante un mínimo de seis meses en la red de supermercados masymas. Los 4 finalistas recibirán un premio dotado con 250 euros cada uno.
La convocatoria está dirigida a productores de cualquier comunidad autónoma con quesos de elaboración propia destinados a la comercialización. Podrán participar elaboraciones realizadas con cualquier tipo de leche, formato o variedad, siempre que cumplan con los requisitos establecidos en las bases del concurso y dispongan del correspondiente registro sanitario.
Además del premio principal, el jurado concederá dos accésits dotados con 250 euros cada uno.
Más allá del reconocimiento económico, el concurso pretende convertirse en un escaparate para pequeñas y medianas queserías de toda España, ofreciendo visibilidad a proyectos artesanos y facilitando que sus productos lleguen a nuevos consumidores.
"Cada edición nos demuestra el enorme nivel que existe entre los productores artesanos españoles. Queremos que este concurso sirva para descubrir quesos excelentes y contribuir a que tengan una mayor proyección comercial", señala Santiago Pulgar, director comercial y de marketing de Hijos de Luis Rodríguez.
Un certamen de alcance nacional
Desde su creación en 2021, el Concurso de Quesos masymas ha reunido a elaboradores de diferentes comunidades autónomas y ha premiado quesos procedentes de Asturias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, Galicia, Murcia o Toledo, consolidándose como una plataforma de promoción para productores artesanos de todo el país.
Calendario
La inscripción permanecerá abierta hasta el 10 de septiembre.
Entre el 17 y el 30 de septiembre, las queserías participantes deberán remitir las muestras de los quesos inscritos.
El 1 de octubre, un jurado técnico seleccionará los cinco quesos finalistas, cuyos elaboradores participarán en la gran final que se celebrará el 16 de octubre en Oviedo, donde un jurado popular elegirá el queso ganador mediante una cata a ciegas.
Durante la final, los productores presentarán personalmente sus elaboraciones y compartirán con el jurado y los asistentes la historia, el proceso de elaboración y las características que hacen único cada queso.
Las bases completas del concurso y el formulario de inscripción pueden consultarse en www.supermasymas.com o solicitarse a través del correo electrónico concurso@supermasymas.com.
Sobre el Concurso de Quesos masymas
Impulsado por Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez), el certamen nació en 2021 con el propósito de reconocer el trabajo de las queserías artesanas, fomentar la excelencia en la elaboración de queso y contribuir a dar visibilidad a productores de todo el territorio nacional.