A través de la segunda edición de su programa ‘Come Rico, Vive San’, con el que busca luchar contra la obesidad infantil, y que se enmarca en el proyecto nacional ‘Prevención de la Obesidad. Aligera tu Vida’
La segunda edición del proyecto ‘Come Rico, Vive San’ de Vegalsa-Eroski ha permitido a la compañía gallega de distribución alimentaria acercar los hábitos de vida saludables a medio centenar de escolares de tercero de primaria del CEIP Raquel Camacho de A Coruña. Para ello la compañía facilitó previamente al centro educativo materiales didácticos y complementó dicha formación con la organización de una Sannifiesta durante la jornada de hoy en las instalaciones del recinto escolar. Ésta es la segunda de las ocho Sannifiestas que la empresa tiene programadas hasta el mes de junio en colegios de Galicia.
Talleres de nutrición, cocina y ejercicio físico
En la Sannifiesta los escolares participaron en tres talleres sobre cocina, nutrición y ejercicio físico. El primero de ellos estuvo impartido por el chef estrella Michelín, Luis Veira y su equipo, del restaurante Árbore da Veira, que fueron los encargados de supervisar la elaboración del menú saludable a base de zumo de frutas naturales, tosta de crema de aguacate, tomate y queso fresco y cremita de yogur y frutas con cereales y frutos secos. Durante el taller de nutrición, los alumnos contaron con el asesoramiento de seis nutricionistas, y en el último de ellos, el de ejercicio físico, de mano de Nova Galega de Danza, realizaron una coreografía y un flashmob como parte del ejercicio diario que recomienda la OMS.
‘Come Rico, Vive San’ se alía con ‘Prevención de la Obesidad. Aligera tu Vida’
La iniciativa ‘Come Rico, Vive San’ de Vegalsa-Eroski pretende desmontar el mito de que una alimentación saludable es sinónimo de aburrida o poco sabrosa. Se trata de acercar a la población las propiedades de los alimentos y sus efectos en el organismo así como las posibilidades culinarias con las que se puede enriquecer la dieta de manera sana, generando así dinámicas positivas hacia alimentos que son la base de una alimentación saludable.
Para ello este proyecto contempla en su programa talleres de alimentación saludable para adultos y para los más pequeños; los talleres ‘Pan e Queixo, saben a beixo’, para trasladarles la importancia del origen de lo que consumen, especialmente en el caso de los productos frescos. Además de Sannifiestas en los colegios de toda Galicia, para trasladar a las aulas de manera didáctica y divertida la importancia de los hábitos de vida saludables.
A través de estas iniciativas la compañía pudo trasladar a más de 5.600 personas en Galicia durante su primera edición la importancia de tener una alimentación adecuada, sobre todo entre la población infantil.
Esta iniciativa se enmarca dentro del programa de actividades de ‘Prevención de la Obesidad. Aligera tu Vida’, un proyecto liderado desde la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO-SEO), considerado por el Gobierno de España de ‘excepcional interés público’, y del que Vegalsa-Eroski es patrocinador.