La empresa continúa con sus planes de crecimiento, innovación, creación de empleo y desarrollo de servicios y experiencias premium
Supermercados Sanchez Romero ha aumentado sus ventas un 9% durante el primer cuatrimestre de su ejercicio social 2019 (febrero – mayo), frente al mismo periodo del año anterior. Asimismo, la plantilla suma 322 profesionales, un 7% más que en mayo de 2018.
En cuanto a los proyectos para el resto del ejercicio 2019 (hasta enero de 2020), cabe destacar la próxima apertura de una nueva tienda en la urbanización de Pinnea (Entre las poblaciones de Majadahonda-Boadilla) bajo el formato “Premium 360º”, prevista para el tercer cuatrimestre de este año. La compañía iniciará en breve las obras de construcción y activará un proceso de búsqueda de más de 60 profesionales con los que reforzar su actual plantilla, tanto para dar respuesta a las necesidades de la nueva apertura, como para cubrir los del crecimiento de las ventas en su red actual.
En este sentido, y hasta el cierre del ejercicio 2019, Supermercados Sanchez Romero tiene previsto alcanzar un crecimiento en sus ventas de entre el 8-10%.
Innovación en tiendas físicas bajo el formato “Premium 360º”
Supermercados Sanchez Romero continúa con su plan a largo plazo de reforma y adaptación de tiendas al nuevo formato “Premium 360º”. En este sentido, después de las reformas de los establecimientos de Paseo de la Castellana (2017) y Moraleja Green (2018), este año se ha reformado la tienda ubicada en la madrileña calle de Sor Angela de la Cruz.
El modelo “Premium 360” fusiona los formatos súper, mercado tradicional, tienda gourmet, food market y degustación, en espacios diferenciados y con secciones teatralizadas.
A través de su plan de renovaciones, la empresa tiene como objetivo afianzar su liderazgo en el segmento premium siendo el referente de este segmento en los supermercados en España.
Digitalización y omnicanalidad
Supermercados Sanchez Romero mantiene una apuesta firme por las nuevas tecnologías, con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente en un entorno digital y omnicanal. En este sentido, cabe recordar que más del 6% de las ventas de la compañía no son presenciales en tienda, sino que se realizan a través de los servicios de pedido por internet o telefónico, destacando el servicio Call & Express (que permite recibir la compra en 3h. o a lo largo del mismo día). Desde su puesta en marcha, los servicios postales de reparto casi se han duplicado, desde 35 a 60, dentro de la CCAA de Madrid.
En cuanto a la tienda online, durante el primer cuatrimestre de 2019 ha alcanzado un crecimiento del 30% respecto al año pasado. La fiabilidad en cuanto al cumplimiento de la franja horaria de entrega es actualmente del 99% con un 61% de los pedidos entregados el mismo día de su compra y un 12% de entregas VIP (solicitadas para ser recibidas en una franja de sólo una hora). El importe medio de la cesta online se sitúa en 138€ para entregas a domicilio y 94 € para recogidas en tienda (mediante el servicio Click & Collect).
Cabe recordar que la compañía ofrece on line un amplio surtido de productos, con más de 7.000 referencias y una gran variedad de frescos de alta calidad, servidos en distintos formatos, cortes y maduración. Asimismo, la compañía dispone de una app, diseñada como canal de comunicación y relacional con los clientes, con servicios como chat directo con cada tienda física para resolver dudas, realizar encargos, reservas y peticiones o para cerrar cita con un Personal Shopper. Además, se ofrece información nutricional de cada producto escaneando el código de barras, y también permite elaborar y enviar la lista de la compra al supermercado para que se entregue en casa o se recoja en tienda, entre otras funcionalidades.
El servicio de entrega se lleva a cabo desde una única estructura logística que suma los servicios a domicilio y el comercio online.
También se dispone de perfiles en redes sociales y del blog ‘AlmaGourmet’, así como de infraestructura digital en las tiendas físicas, con “social wifi” gratuita, pantallas con “Digital Signage” o el robot, asistente digital, ‘Romerito’.
Lanzamiento de la división empresas
Tras el éxito de la puesta en marcha de los servicios Chef Home & Business, de Catering y de Eventos Premium, llevada a cabo durante el cuarto trimestre del 2018, supermercados Sanchez Romero lanza la División Empresas para servicios de Catering, Eventos Premium, Servicios y Regalos, donde se integrará, también, la actividad de Regalos y Cestas de Navidad, todo ello destinados a empresas.
Entre los “Eventos Premium”, todos adaptables y personalizables, están disponibles:
“ShowCooking”, donde el chef de Sanchez Romero organiza y supervisa en la sala CookIdea de la tienda Castelló-Goya la elaboración de recetas en directo para degustación.
“Gastro Shop Experience”, un paseo gastronómico por la tienda de Castelló-Goya, acompañados por un Personal Shopper para confeccionar un menú que podrá ser cocinado por profesionales o por los propios clientes, bajo asesoramiento y supervisión.
“Chef a Domicilio”, un Chef profesional, titulado por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, que elaborará el menú que se desee, a partir de una selección de platos y de alternativas.
“Catering”, un exquisito servicio de Catering que combina la cocina tradicional con las nuevas tendencias gastronómicas, y presta especial interés a la calidad y a la selección de los ingredientes.
“Sala de Business”, disposición del espacio CookIdea de la tienda Castelló-Goya para realizar reuniones privadas de empresa (con degustaciones, presentaciones de producto, formaciones, talleres).
Por otro lado, también se ofrece un abanico de servicios de rápido suministro a empresas desde los diez supermercados físicos, con el fin de ayudar a realizar agilizar la compra y de mantener hábitos de alimentación sana y saludable. En este sentido, están disponibles “Fruta en tu oficina”, “Listo para comer en tu oficina”, “Compra en tu oficina” y “Servicios Express”. Servicios como:
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Asimismo, la compañía ofrece un amplio catálogo de servicios exclusivos para particulares, que hacen de ella un referente del segmento premium. En este sentido, destacan el Catering y el Chef a Domicilio, además de talleres formativos y experienciales, catas y degustaciones en tiendas, junto a la atención personalizada y experta, personal shopper, servicio a domicilio, order & collect (encargos en 24 o 48h.), call & express (para recibir la compra en 3h. o el mismo día) y social wifi, entre otros.
Responsabilidad y Compromiso Social
Supermercados Sanchez Romero dentro de su apuesta por la Responsabilidad y el Compromiso Social, ha puesto en marcha desde el 1 de junio una nueva iniciativa en la que se compromete a ofrecer la totalidad de los huevos frescos provenientes de gallinas 100 % libres de jaulas y envases 0% plástico. En el mismo sentido, cabe destacar la aceptación de envases reciclados o de envases de los propios clientes para la comida preparada en las secciones de Take Away, Asados y de La Cocina.
De otro lado, la atención experta, así como el trato especial e individualizado en frutería, permite adaptar las ventas a la maduración del producto y a las necesidades de momento de consumo del cliente, reduciendo el desperdicio alimentario. Estas secciones, además ya utilizan bolsas de papel, en sustitución a las bolsas de plástico desde hace años.
Igualmente, la compañía ha llevado a cabo en el primer cuatrimestre del año su tercera campaña “Redondeo Solidario”, mediante la cual, los clientes pueden redondear el importe final de su compra y donar los céntimos restantes a una causa social. Este año, las entidades beneficiadas fueron CRIS Cáncer, Down Madrid, Saniclown y la actual Acción Contra el Hambre para ayudar a mejorar la nutrición de las comunidades rurales de Perú.
Más de 60 años de prestigio y evolución
Desde que en 1954, Eduardo Sánchez Romero abriera una pequeña tienda tradicional especializada en el madrileño Paseo de la Castellana, la compañía ha centrado sus esfuerzos para conseguir ofrecer a sus clientes los mejores productos, sea cual sea su procedencia. Ese espíritu empresarial inicial, desarrollado posteriormente por su hijo Javier Sánchez Romero Ciriza sigue presente en la actualidad, gracias al esfuerzo diario de su equipo profesional y a un servicio con elevadas cotas de excelencia.
Sanchez Romero es una cadena de supermercados madrileña con 10 establecimientos, fundada en 1954, posicionada en el segmento de alta gama y premium, única que destaca por la amplitud, variedad y diferenciación de los productos y servicios que ofrece, por la alta calidad en el producto fresco y por el alto nivel de profesionalidad de su experto equipo humano. La compañía cerró el ejercicio 2018 (Enero 2019) con una facturación de 36,7 millones de euros y una plantilla de 302 profesionales.