Existe otra manera de consumir en la que las personas y el medioambiente ocupan el centro. En ella creen más de 1000 personas que unidas han hecho realidad LA OSA, el primer supermercado de Madrid de carácter cooperativo y participativo y que el pasado mes de diciembre fue inaugurado en el número 57 de la Avenida de Asturias, en el distrito de Tetuán. En esa forma de consumo basada en la calidad, la sostenibilidad, la participación y el precio justo para todos creen muchos más ciudadanos y ciudadanas, a quienes LA OSA espera con los brazos abiertos.
En un local de 800 m2, este grupo de personas que creen en la importancia de construir colectivamente decidió levantar su propio supermercado sin ánimo de lucro y que ellos gestionan. Les une, además, la intención de convertirlo en un referente hacia un consumo responsable y sostenible con su entorno.
Buenos productos, buenos precios y buena gente
LA OSA es otro modelo de supermercado en el que solo pueden comprar los cooperativistas que han aportado 100 euros al capital social y que se comprometen a desempeñar voluntariamente durante 3 horas cada 4 semanas tareas como: recepción de pedidos, atención en caja, reposición, limpieza, administración... Junto a ellos existen dos coordinadores y fundadores así como un equipo profesional de cuatro personas, los seis perciben un sueldo y se encargan de la gestión del supermercado y de las compras. Los beneficios se revierten con el objetivo de hacer más accesibles los productos.
En apariencia es un supermercado al uso con una amplia oferta de alimentos y productos para la higiene personal y la limpieza del hogar, pero en el fondo nada tiene que ver. El modelo de autogestión reduce los costes operativos y permite ofrecer precios más asequibles. Y es que a la hora de elegir los productos se valoran seis criterios: calidad, impacto medioambiental, cercanía, producción ética, precio justo y que responda a la demanda de los socios.
Quienes forman LA OSA proceden de distintos barrios de la ciudad y también de otros puntos de la Comunidad. De origen, edad y ocupación o situación laboral diversas, todos y todas están involucrados dado que el enfoque colectivo y social es fundamental así como la conciencia de pertenecer a un equipo. Por ello, porque creen en un proyecto colectivo, esperan muy pronto dar la bienvenida a nuevos y nuevas cooperativistas.
Referencias internacionales
LA OSA tiene su origen en 2decologico, que hasta la apertura del supermercado en la Avenida de Asturias ocupó una pequeña tienda en la calle Noviciado. El entusiasmo y convencimiento de otro modelo por parte de sus miembros les llevó a concebir un supermercado como el que ya existe. Les inspiraron dos movimientos internacionales: Park Slope Food Coop (Brooklyn) y especialmente La Louve, en París y cuya experiencia y asesoramiento han sido clave.