En un mercado como el aragonés que crece con lentitud, con una media de una veintena de aperturas al año, destaca la gran presencia de operadores locales, o con sede en la región, y sus propuestas de futuro. Encabeza esta lista la empresa Galerías Primero que ha desbancado al Grupo Auchán, con una cuota de mercado de 21,01%. Dispone de 70 puntos de venta y en torno a los 80.000 m *2 de superficie comercial. Este año ha salido de Aragón por primera vez. La firma pretende expandirse fulgurantemente en los próximos cuatro años con la apertura de 80 centros que le llevarán a instalarse en Navarra, Castilla-León y Cataluña. Por su parte, Sabeco parece haber tenido éxito con su nueva línea Simply Market, un nuevo formato descuento que instalará en las urbes. Además, la aragonesa 7 alimentación 7 y pese al cambio de manos a Covalco, continúa con su negocio viento en popa. Por último, está en el aire lo que pueda ocurrir con los nueve centros (8.284 m *2 de sala de venta) de Caprabo en la región, que han pasado a manos de Grupo Eroski recientemente.
Según los datos recogidos por INDISA, a 1 de mayo del 2007, la comunidad aragonesa dispone de 521 establecimientos minoristas, que ocupan una superficie de 375.968 m *2 de sala de venta. La línea de venta líder por cuota de mercado en sala de venta es el supermercado cuya cifra asciende a los 314 centros (234.663 m *2), lo que supone el 60% de la superficie comercial. A éste, le sigue el hipermercado, con un total de ocho centros (77.384 m *2 de sala de venta). En Aragón, además, están establecidas 149 tiendas de descuento (58.919 m *2) y 50 tiendas de conveniencia (5.002 m *2). El total de cash&carry contabilizados por esta edición, asciende a 14 (23.343 m *2 de superficie comercial).
La provincia que cuenta con mayor número de centros es Zaragoza. Dispone de 360 establecimientos. De ellos 208 son supermercados (162.964 m *2 de sala de venta), 113 tiendas de descuento (44.395 m *2), 33 tiendas de conveniencia (4.127 m *2 de superficie comercial) y 6 hipermercados (70.084 m *2). Tras ésta, Huesca dispone de 94 establecimientos: 60 supermercados (46.624 m *2), 24 tiendas de descuento (10.523 m *2), ocho tiendas de conveniencia (410 m *2) y dos hipermercados (7.300 m *2). La red minorista de Teruel está formada por 67 puntos de venta: 46 supermercados (25.075 m *2 de sala de venta), doce tiendas de descuento (4.001 m *2) y nueve tiendas de conveniencia (465 m *2).
En el mercado detallista aragonés, dos empresas acaparan más del 30% de la cuota de mercado por sala de venta. Por un lado, el operador local Galerías Primero, S.A. que cuenta con 66 puntos de venta en la región y 78.920 m *2 de sala de venta. La empresa aragonesa dispone de una cuota de 21,01% y ha sabido desbancar, en el último año, al Grupo Auchán que lideraba el año pasado la distribución a través de sus operadores Sabeco, S.A. y Alcampo, S.A. Además, la aragonesa ha salido de la región durante los últimos meses. A comienzos de este año, adquirió un supermercado Suma de 656 m *2 a la compañía catalana Miquel Alimentació en Logroño (La Rioja), una operación que le supuso sacar su red de negocio fuera de Aragón donde se centraba su tejido comercial. Pero lo destacado de este operador local son sus grandes aspiraciones de expansión; prevé abrir 80 nuevos puntos de venta en los próximos cuatro años. Sus objetivos pasan por instalarse, además de en La Rioja, en Castilla-León, Navarra y Cataluña. Para llevar a cabo este gran proyecto, contará con un plataforma logística en la que hace dos meses puso la primera piedra y que estará a punto en el 2008. Se ubicará en la Plataforma Logística de Zaragoza, PlaZa. Para hacerla funcionar invertirá 25 millones de euros y dará trabajo a 1.200 personas.
En el futuro inmediato, la compañía capitaneada por el Grupo Nozar, pretende poner en marcha un total de 20 establecimientos y continuar, así, su expansión. De momento ya ha abierto además del adquirido a Miquel en Logroño, otros dos centros más en esa provincia y cuatro en Aragón: Zaragoza (3) y Teruel (1) en lo que va de año. Espera, también, facturar 220 millones de euros, un 15% más que el año pasado en el que llegó a los 190 millones.
Por otro lado, Grupo Eroski es el segundo en disponer de superficie comercial con 88 centros (44.697 m *2 de sala de venta) con una cuota de mercado de 11,90%.No obstante, a este lote, habría que sumar los puntos de venta adquiridos recientemente al Grupo Caprabo; en total nueve centros en la región (8.284 m *2 de sala de venta) distribuidos de la siguiente forma: Huesta (2), Zaragoza (5) y Teruel (2). El total de centros del grupo vasco asciende de esta forma a los 97 y 52.981 m *2 de superficie comercial.
Sabeco lanza su proyecto Simply Market
No obstante, la filial Sabeco, a pesar de su segundo puesto en la cuota por superficie comercial, es la líder en facturación. Alcanzó unas ventas el año pasado de 1.022 millones de euros, a nivel nacional, un 3% más que el año anterior, en el que facturó 990 millones.
El operador, con sede en Zaragoza, aunque no ha estrenado superficie comercial en la región durante los últimos meses, cuenta en la comunidad aragonesa con 33 establecimientos (43.886 m *2 de sala de venta) que la convierten en la tercera por cuota de mercado. No obstante, ha crecido fuera de la comunidad con un centro en Lérida y ha entrado por primera vez en Alicante, concretamente en el municipio de Orihuela, con superficie comercial de 2.500 m *2.
La filial del grupo francés Auchán ha sido noticia durante el 2007 por dar luz verde al proyecto Simply Market. Un nuevo formato de supermercado descuento que ya probara durante el año pasado en once centros, uno de ellos de nueva creación. Tras el éxito obtenido, durante este año ha transformado a la nueva fórmula otros supermercados. Durante el pasado mes de mayo, ha remodelado otro paquete al formato Simply, un total de ocho, entre los que se encuentra el situado en el barrio de La Jota de Zaragoza, concretamente en la Plaza Miguel Asso, s/n, y el situado en el Paseo María Agustín, núm 84 de la capital zaragozana. De esta forma son ya 20 la cifra de los Simply Market de los que dispone la empresa. El objetivo de la compañía es ir transformando los centros urbanos a este formato mientras que los de la periferia, los existentes y las nuevas aperturas, tendrán la enseña Sabeco.
La empresa ha abierto, durante el presente año, un supermercado en el municipio de Burlada (Navarra) y tiene previsto abrir en los municipios de Rivas-Vaciamadrid (Madrid), Mungía (Vizcaya) y Guadalajara. Además de supermercados, Sabeco cuenta con dos tiendas conveniencia, con la enseña 7D, cuyo negocio se ha estancado, desde que se abriera la primera hace siete años, además de gasolineras y supermercados asociados bajo la marca Aro Rojo.
Sin perder de vista la facturación, hay que destacar al operador local Cabrero e Hijos, S.A. que tras Sabeco y Galerías Primero, es el tercero en el ranking por este concepto. Alcanzó unas ventas de 41 millones de euros durante el año pasado, un 5% más que en el ejercicio anterior en el que facturó 39 millones. A pesar de los positivos resultados económicos, no ha crecido durante los últimos años en su red de negocio formada por trece centros en la región con 7.391 m *2 de sala de venta.
7 alimentación 7 en manos catalanas
A pesar del empuje que está teniendo en el mercado la actividad de los operadores locales, hay que destacar como otras empresas foráneas han conquistado el sector aragonés. Durante el año pasado, la empresa local 7 alimentación 7, una de las más importantes en facturación en la región, fue adquirida por el grupo catalán H.D. Covalco. La operación no supuso la absorción de la aragonesa, sino que ésta se ha transformado en sociedad filial del grupo catalán y sigue operando en Navarra, Soria, Guadalajara y Aragón.
7 alimentación 7 alcanzó una facturación de 38 millones de euros durante el último año, un 4% más que en el año precedente que llegó a los 36 millones. La red de negocio estaba formada, a cierre de ejercicio 2006, por 26 centros propios (8.150 m 2 de superficie comercial) y 233 franquiciados (25.300 m *2).
Por su parte, el grupo Covalco, que al igual que la aragonesa, opera bajo la enseña Spar, y está asociada a la central de compras Euromadi, ha continuado poniendo en marcha establecimientos en Aragón. El año pasado abrió diez supermercados en Zaragoza, tres en Teruel y dos en Huesca. En total, si sumamos la adquisición de 7 alimentación 7, el grupo catalán cuenta con 20 centros propios en la comunidad (6.236 m *2 de superficie comercial).
En relación a la facturación global, Covalco alcanzó los 412 millones de euros, un 18% más que el año anterior en el que llegó a los 349 millones. Con la sociedad aragonesa en sus nuevas filas, el grupo Covalco ha recibido un gran impulso para convertirse en uno de los primeros operadores nacionales extendiéndose su red de negocio a Andalucía, Aragón, Castilla-León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Navarra, País Vasco y La Rioja en sus 46 tiendas y 1.125 franquicias, a cierre de ejercicio 2006.
ESTE REPORTAJE CONSTA DE MAYOR CONTENIDO: TABLAS, ESTADÍSTICAS, ETC. TODA ELLA PODRÁ ENCONTRARLA EN EL NÚMERO 21 DE LA REVISTA INDISA.