La identificación y la sensibilidad con las necesidades del rural definen el modelo de negocio con el que Grupo Cuevas ha alcanzado singularidad dentro del sector de la distribución alimentaria. Su compromiso con el medio rural y con los productos de proximidad se basa en dos líneas prioritarias: las compras a proveedores locales en todas las comarcas, provincias y comunidades en las que opera la compañía y las aperturas de tiendas en municipios que ya no tenían presencia ni cobertura de centros de alimentación, en plena extinción de los servicios básicos y a través del apoyo a la castaña como elemento dinamizador del sector primario y que aporta valor al territorio en el que vivimos. Estas tres líneas estratégicas proyectan el compromiso con el rural de la compañía centenaria.
El ejercicio de 2022 reflejó notables crecimientos en lo que a compras de proximidad se refiere. Así, Grupo Cuevas adquirió, a través de proveedores locales, un valor cercano a 64 millones de euros, un 22% más que en el ejercicio precedente. De esta iniciativa se beneficiaron más de 300 productores locales y de proximidad que ejercen su actividad en las comunidades de Galicia, Castilla y León, Asturias y Cantabria.
Los lineales de enseñas del Grupo como, Plenus, Aquié, Cuevas Cash y los establecimientos franquiciados Spar Express convierten parte de sus lineales en grandes escaparates de las producciones y de los productos locales y de temporada. Dan así visibilidad a marcas de alimentación del ámbito geográfico y también a pequeños proveedores y elaboradores que saben interpretar y transmitir la identidad, las tradiciones, la cultura y la biodiversidad del entorno, y que conectan además con la filosofía de Grupo Cuevas de la alimentación saludable. Al mismo tiempo, el aprovisionamiento directo y de cercanía está en línea con el modelo sostenible por el que apuesta el Grupo con un doble objetivo: minimizar el impacto medioambiental del transporte y la logística, y potenciar la máxima frescura del alimento.
El compromiso con las producciones de proximidad se visualiza especialmente en las secciones de frescos y en productos como quesos, yogures, conservas, vinos y sidras. Más del 92% de los proveedores locales que inician relación comercial con Grupo Cuevas se consolida y se incorpora al surtido habitual de los centros.
SPAR EXPRESS: EMPLEO Y DESARROLLO EN EL RURAL
Dentro de un modelo de negocio único y diferenciado, la otra gran palanca de contribución a la supervivencia del medio rural se apoya en la apertura de tiendas en poblaciones aisladas, como elemento dinamizador del empleo, del desarrollo económico, de la fijación de población y del mantenimiento de servicios básicos.
Un total de 22.300 habitantes de zonas rurales de Galicia pueden conservar el hábito de la compra diaria en su municipio gracias a la presencia única y en exclusividad de un supermercado vinculado a Grupo Cuevas. Es decir, las aperturas impulsadas por la compañía aseguran cobertura en distribución alimentaria al equivalente al 14,7% de la población de Galicia censada en municipios de menos de 2.000 habitantes.
En 14 localidades de Zamora, León y las cuatro provincias gallegas, los únicos lineales de alimentación y la única enseña del sector es un Spar Express. A cierre de 2022, sumaba un total de 60 puntos de venta –incluidos los urbanos- y sostenía 165 empleos.
LA CASTAÑA COMO MOTOR ECONÓMICO DEL RURAL
Grupo Cuevas continúa en su camino de apoyo sin condiciones al fruto que representa el alma de la compañía desde su fundación: la castaña. El aprovechamiento de este fruto en el ámbito rural como motor de su economía, así como para la generación de empleo alrededor de su actividad es la vía de trabajo a seguir. Artur Yuste defiende que “queda un amplio campo por trabajar en este sector” y refuerza la idea de que “hay futuro alrededor de la castaña que puede traducirse en proyectos profesionales y de vida en el rural”.
CIFRAS DE GRUPO CUEVAS EN 2022
Grupo Cuevas consolida su crecimiento, su posición financiera, su contribución a la creación de empleo y la expansión de la red de centros, tras un ejercicio (2022) en el que situó el nuevo techo histórico de facturación agregada en 177,15 millones de euros y el récord de empleo a cierre de año en 789 trabajadores.