La sociedad alemana DLG, que cuenta con más de 24.000 miembros, ha otorgado a la cerveza especial Carrefour el máximo reconocimiento a la calidad de la cerveza.
La Cerveza Especial Carrefour ha sido distinguida por la sociedad alemana DLG (Sociedad Alemana de Agricultura) con la Medalla de Oro.
La DLG cuenta con más de 24.000 miembros y es líder en los sectores de la agricultura y la alimentación. Anualmente realiza tests de calidad sobre más de 20.000 productos, entre ellos las cervezas elaboradas exclusivamente de acuerdo a la ley alemana de pureza de la cerveza del año 1.516, que establece que la cerveza solo se elabora a partir de agua, malta de cebada y lúpulo, otorgando tres distinciones: medada de oro, plata y bronce.
Diez expertos anónimos analizan las cervezas presentadas, valorando la pureza del sabor, su amargura, la calidad de su cuerpo, la frescura y el sabor. También se valora la estabilidad de la espuma, el extracto, el alcohol, el contenido de mosto y la turbiedad de la cerveza.