Carrefour lanza el primer blockchain de pescado fresco

30/04/2019

En 24 horas el pescado trazado unidad a unidad, pasa de la lonja de Celeiro a los centros de la cadena

Carrefour lanza a nivel mundial el primer sistema de trazabilidad alimentaria blockchain para pescado fresco. La compañía aplica esta tecnología en la merluza de pincho Calidad y Origen, lo que representa un hito a nivel mundial ya que es la primera vez que se utiliza blockchain sobre un producto...

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