Se comercializará bajo la marca Casa Juncal en los establecimientos de la compañía.
Aceites Oro Bailen Galgón 99 SLU ha alcanzado un acuerdo con Mercadona por el que la firma jiennense elaborará un aceite de oliva virgen extra (AOVE) monovarietal picual para la cadena de supermercados, que se comercializará bajo la marca Casa Juncal en los establecimientos de la compañía.
En concreto, fuentes de la empresa jiennense informan que se tratará de un aceite temprano, seleccionado por ellos, de principios de campaña (elaborado con aceitunas recolectadas en el mes de noviembre) y con un perfil determinado atendiendo a lo que demandan los clientes de Mercadona.
Según la empresa, se trata de un magnífico picual cuya fase olfativa comienza con un intenso y firme aroma a aceituna verde y hierba fresca. Además, ha señalado que muchos matices olfativos aparecen en el zumo, destacando la manzana y el plátano, entre las frutas; y la tomatera y la alcachofa, entre las verduras.
Asimismo, culmina con un sorprendente recuerdo a hierbas aromáticas y flores del campo. Tras la intensa fase olfativa, este aceite sorprende con una entrada firme y dulce a la vez con un picor y amargor sumamente balanceados y adecuados.
A su vez, este AOVE “complejo, armónico y persistente” está envasado en vidrio y hace mención en la etiqueta a los alimentos con los que mejor marida.
Sobre Aceites Oro Bailén
Aceites Oro Bailen Galgón 99 SLU, es una compañía jiennense, ubicada en el término de Villanueva de la Reina, en Jaén. Esta joven almazara, pionera en el sector de aceites tempranos, elabora desde el año 2005 los aceites más premiados y reconocidos por los más prestigiosos concursos nacionales e internacionales, llegando a situarse como la mejor almazara de España 2013 por AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo).
Su aceite seleccionado y envasado bajo la marca ORO BAILEN ha sido recién elegido como el mejor aove del mundo por la Guía Internacional EVOOLEUM.
Durante sus 15 años de andadura en el sector, Aceites Oro Bailen Galgón 99 SLU, ha conseguido posicionarse como uno de los mayores productores en el segmento de AOVES TEMPRANOS de España, comercializando a día de hoy más de 1.500.000 de botellas de estos AOVES de recolección temprana entre todas sus marcas, manejando más de 1000 hectáreas de olivar y molturando más de 5 millones de kilos de aceituna temprana.
Según fuentes de la empresa, este nuevo proyecto con Mercadona, supondría una oportunidad de crecimiento importante, pudiendo llegar a doblar su volumen de negocio.