Restalia entra en bancarrota en Florida

La enseña americana de '100 Montaditos' no consigue consolidarse en el mercado estadounidense, en el que había entrado en 2011 con unos ambiciosos planes de expansión. En España, los propietarios de los restaurantes de enseñas del grupo también denuncian malos resultados económicos debidos a la agresiva campaña de precios y descuentos

Tras su agresiva campaña de expansión en Florida, Restalia, compañía de José María Fernández Capitán, ha soicitado en Estados Unidos el Chapter 11 ante la Corto Judicial de Miami, equivalente americano al concurso de acreedores en España.  La compañía, propietaria de franquicias como '100 Montaditos' o 'La Sureña', se enfrenta a serios problemas en su expansión internacional, con una mala evolución de su filial americana, puesta en marcha en 2011. '100 M Holding', la matriz estadounidense de la cadena de bocadillos, recurre ahora a la norma Chapter 11, que implica una situación de bancarrota para la compañía, a la que se recurre para protegerse ante las potenciales demandas de acreedores y poder seguir operando mientras se negocia un acuerdo definitivo con las partes afectadas. '100 M Operator', '100 M Franchise' o '100 M Lincoln" y nueve de los restaurantes individuales de la cadena también se han acogido a esta norma. Sysco South Florida ha sido uno de los más afectados por esta quiebra, según informaciones del 'Miami Herald'. Los abogados del grupo matizan que la quiebra solo afecta a los restaurantes de la cadena en Florida

La baja acogida de esta franquicia entre la población hispana ya había motivado a la cadena a replantear sus estrategias de expansión hacia un crecimiento más responsable. Restalia entró en el mercado americano en 2011, cuando anunciaba que sus planes implicaban abrir 4.000 restaurantes bajo la enseña '100 Montaditos0 en los mercados estadounidense y latinoamericano. Sin embargo, a finales del pasado año sólo se habían puesto en marcha en torno a 50 establecimientos, aunque se mantenían sus planes de expansión en Nueva York, con 30 nuevos bares. 

Pero Estados Unidos no es el único mercado que le está presentando problemas al grupo de José María Fernández Capitán. En España, los franquiciados de la cadena protestan por sus escasos márgenes de beneficio, motivados sobre todo por la agresiva guerra de precios y descuentos. Según los afectados, muchos restaurantes están en situación de pérdidas, aunque no precisan su número. También señalan que el proyecto The Good Burger (TGB) no ha alcanzado las expectativas esperadas.

La Asociación de Empresarios de Franquicias de Restalia ha convocado una junta para el próximo 7 de abril en la que expondrá la situación a sus franquiciados. Hasta el momento, ya se conoce que todos los miembros de la asociación presentarán su dimisión "ante la incapacidad para dialogar con Fernández Capitán", según una carte de la asociación enviada a todos los propietarios de restaurantes.