El grupo de franquicias Restalia busca adaptarse a las necesidades del mercado con este nuevo formato que abarata costes y tiempos en rentabilidad para el empresario. Tiene previsto sacar 3 formatos distintos antes de fin de año
Restalia, que aglutina las marcas "100 Montaditos", "La Sureña" y "TGB", ha decidido lanzar "Restalia Economy Class" (REC), que consiste en un nuevo formato económico de franquicias que requerirá una inversión inicial inferior a los 100.000 euros, según un comunicado de prensa de Europa Press. A través de esta iniciativa el grupo crea una alternativa a los posibles emprendedores que tengan previsto abrir una franquicia. La optimización deriva de cuatro variables clave: la reducción del local e importes de maquinaria, la adecuación de los materiales y las características técnicas del local.
La consejera delegada de Restalia, Virginia Donado señala que "la compañía se adapta a la realidad del mercado, no sólo en base al consumidor, sino también de los franquiciados. Tenemos previsto terminar el año con tres formatos en cartera".
El formato pionero de la línea será "TGB Go", una nueva fórmula de franquicia creada a partir de la hamburguesería gourmet de la casa, "The Good Burger", que constará con un horario mucho más extenso, en algunos casos de hasta 24 horas. Este modelo ofrecerá los productos estrella de la marca, desarrollado en locales de entre 35 metros cuadrados a 50, situado en las calles de las principales ciudades españolas. De este modo se reducen los tiempos de implantación del negocio situándose en 3 semanas y el retorno de la inversión en un año.