• El restaurante cántabro competirá con su hamburguesa “Game Over” entre las quince mejores propuestas del país en la final del Campeonato de España de Hamburguesas®, que se celebrará el 10 de marzo en Madrid.
Cantabria tendrá representación en la gran final del Campeonato de España de Hamburguesas® – Best Burger Spain® 2026, uno de los certámenes gastronómicos más relevantes del país dentro del sector burger. El establecimiento Plaza Blanca Burger, ubicado en Ampuero, ha logrado situarse entre las quince mejores hamburguesas de España con su propuesta “Game Over”, que competirá por el título nacional el próximo 10 de marzo.
La final se celebrará en El Puerto del Escondite, en Madrid, donde los quince finalistas se enfrentarán en una cata ciega ante un jurado profesional del que saldrá la propuesta que se proclamará Mejor Hamburguesa de España® 2026, además del segundo y tercer puesto del campeonato.
Cantabria, presente en el campeonato con ocho establecimientos
La presencia cántabra en esta edición del campeonato fue amplia y diversa, tanto desde el punto de vista territorial como en el enfoque de las propuestas. Ocho establecimientos repartidos por la comunidad participaron en el certamen con creaciones diseñadas específicamente para la competición.
Los locales cántabros participantes fueron Binuka’s Burger (Somo, Ribamontán al Mar), Cervecería El Marinero (Santoña), Daad’s (Santander), Plaza Blanca Burger (Ampuero), The Duke’s (Maliaño, Camargo), The Factory (Argomilla de Cayón, Santa María de Cayón), The Surfer’s Burger (Somo, Ribamontán al Mar) y Xalao (Laredo).
Durante algo más de un mes, estos establecimientos pusieron a prueba su creatividad y su capacidad para convencer tanto al público como al jurado especializado en un campeonato donde cada detalle cuenta.
“Game Over”, la hamburguesa cántabra que llega a la final
La hamburguesa “Game Over”, presentada por Plaza Blanca Burger, ha conseguido abrirse paso entre más de 430 establecimientos participantes de toda España.
El proceso de selección combina las valoraciones del público, realizadas a través de la web oficial del campeonato entre el 29 de enero y el 1 de marzo, con las puntuaciones de más de 180 inspectores gastronómicos que han recorrido los locales participantes.
La propuesta del restaurante cántabro llega así a la final nacional como una de las quince mejores hamburguesas del país, en un campeonato que en los últimos años ha contribuido a consolidar la hamburguesa como un formato gastronómico cada vez más cuidado y creativo, más allá del concepto tradicional de street food.
Plaza Blanca Burger: del bar de pueblo al mapa burger nacional
En el centro de Ampuero, Plaza Blanca Burger representa una evolución natural dentro de la hostelería cántabra reciente. El local abrió en 2012 como un bar de pueblo sencillo y familiar, concebido como punto de encuentro para vecinos y amigos.
Con el tiempo, las hamburguesas fueron ganando protagonismo hasta convertirse en la seña de identidad del establecimiento, atrayendo a una clientela que empezó a desplazarse expresamente hasta la localidad para probar sus burgers.
La propuesta se fue afinando con mejor selección de carnes, panes brioche con buena estructura y recetas cada vez más equilibradas.
El restaurante ya obtuvo reconocimiento en 2025, cuando su hamburguesa “Red Velvet” logró el tercer puesto regional y el Premio Audacious a la hamburguesa más original en el V Campeonato de España de Hamburguesas®.
Con su nueva propuesta, “Game Over”, Plaza Blanca Burger alcanza ahora la final nacional de Best Burger Spain® 2026, situando a Ampuero en el mapa burger del país y representando a Cantabria en uno de los campeonatos gastronómicos más seguidos del sector.
La final se celebrará el 10 de marzo
Los quince finalistas se enfrentarán el 10 de marzo en El Puerto del Escondite (Madrid) en una cata ciega ante un jurado profesional, cuyos integrantes se darán a conocer en los días previos a la final.
Además del título de Mejor Hamburguesa de España® 2026, el certamen entregará otros reconocimientos como Best Delivery by Glovo, los Premios Audacious o el galardón a Mejor Cadena de hamburgueserías 2026.
Tras la gala final, la organización hará público también el ranking con las tres hamburguesas mejor valoradas de cada comunidad autónoma, lo que permitirá conocer la clasificación definitiva dentro de cada territorio.
Los quince finalistas de Best Burger Spain® 2026
Bágoa Gastrobar por “SaboRosa” – Ourense (Galicia)
Casa Pedro Parres por “TxoChorizu” – San Juan de Parres (Asturias)
Cel Blau Burgers por “Malamadre” – Palma (Islas Baleares)
El Vikingo por “Esenzia” – Villaviciosa de Odón (Madrid)
Flaco por “Flaquita” – Santiago de Compostela (A Coruña)
Holy por “Holy Sh*t” – Irún (Guipúzcoa)
Hotel Sierra de Huesa por “Golden” – Huesa (Jaén)
La Rima Fast-Food Gourmet por “La Masiva de Bryan” – Burgos (Castilla y León)
Nolita por “Nolita’s Burger” – Madrid (Madrid)
Plaza Blanca Burger por “Game Over” – Ampuero (Cantabria)
Smash Hub por “South Carolina BBQ 2.0” – Puerto de la Cruz (Santa Cruz de Tenerife, Canarias)
Soap Lounge por “Umami Queen” – Villar del Arzobispo (Valencia)
The Vicbros Burger por “Santa Bárbara” – San Vicente (Alicante)
Vayco por “V26” – Valladolid (Castilla y León)
Vuitantas por “Santa10” – Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona)